醋酸钠

乙酸钠的基本性质：无色无味的晶体，易溶于水，分子量82.03，它还有一种结合三个结晶水的状态，分子量为136.084；其次食品添加剂国标GB2760-2014的使用范围：乙酸钠可应用在复合调味料和膨化食品；　　　　

乙酸钠应用场景少，仅在复合调味料和膨化食品中可以用，这里需要提一下他的孪生兄弟——乙酸，又叫醋酸，它的应用领域很丰富，醋酸钠厂家，可作为酸度调节剂使用，也可以稀释成厨房必备品——配制食醋。醋酸钠

醋酸钠

贮存方法

1、密封单调保存。

2、乙酸钠贮运中要注意防潮，醋酸钠是什么，防止曝晒和雨淋，运送要加防雨掩盖物。用内衬塑料袋，外套编织袋或麻袋包装。

乙酸钠的用途

1、测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、单调剂、媒染剂。

2、用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机组成的酯化剂以及拍摄药品、、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。

3、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调度剂。

4、用作调度型氯丁橡胶炼焦的防焦剂，脱氢醋酸钠，用量一般为0.5质量份。

5、乙酸钠常用作缓冲剂，如用于酸性镀锌、碱性镀锡和化学镀镍。醋酸钠

乙酸钠（又叫醋酸钠）无色无味的结晶体，它可能在空气中被风化或点燃。易溶于水，微溶于乙醇，醋酸钠，不溶于。结晶水在123℃下损失。通常通过湿法获得乙酸的味道。水解发生在水中。　　　　

过去，已知的有机物质来自动物和植物等生物，因此这些化合物被称为有机物质。在20世纪20年代，科学家使用无机材料合成许多有机物质，如尿素CO（NH2）2，乙酸CH3COOH和脂肪，打破了有机物质只能从生物体中获得的观念。但出于历史和习惯的原因，人们仍然使用有机名称。醋酸钠

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