工蚁：又称职蚁。无翅，是不发育的雌性，一般为群体中较小的个体，但数量***多。复眼小，单眼极微小或无。上颚、触角和三对足都很发达，善于步行奔走。

工蚁没有生殖能力。工蚁的主要职责是建造和扩大巢穴、采集食物、饲喂幼虫及蚁后等。为了冬眠，蚂蚁们要在秋天吃大量的食物来储存体内的脂肪，而在接下来的整个冬天它们是不进食的。蚂蚁蚂蚁有21亚科283属（主流沿用的是16亚科的分类系统和21亚科的系统相比，新的系统从猛蚁（ponerine）中分出了若干亚科）。正因为如此，蚁群中的工蚁们几乎每天都在寻找食物，以保证蚁群中的每个成员都能吃到足够的食物来抵御冬季的寒冷。有些种类有生殖能力，如双针棱胸切叶蚁，以及部分猛蚁。

　　使蚂蚁转移巢穴的方法

　　暴li法

　　原理——直接用你的双手抓取蚂蚁然后放到目标巢。

　　方法——先将原住巢里的蚂蚁倒在一个比较开阔的容器中，当然这个容器要做好防逃措施（一般抹点防逃粉即可），然后用手直接抓它们放到目标巢里吧，当然你害怕的话一般都是要戴上手套（一次性的橡胶手套就OK），一只只的直到抓完就完工了。

　　提示与注意——此法适合于群落小数量不多，且个头比较大的蚂蚁，操作倒是非常简便，也是***常用的方法之一。

　　以上仅用于人工饲养蚂蚁，人工蚁巢之间的换巢。

　　采收加工

　　采收:人工饲养蚂蚁的采收，主要是食物***，决定采哪一窝（必须有很多的数量）先让这窝饿3-5天，全群蚂蚁至少有80%以上的蚂蚁有饥饿状态，然后用编织袋，在袋中放上蚂蚁喜欢吃的食物，用一棍小竹筒缚在袋口上，蚂蚁因饿得慌，会很快进入编织袋内，当***的数量差不多时，取下编织袋入55℃高温中，约5分钟后蚂蚁全部杀si，采收工作一般在晴朗天气进行，以便很快晒干。先将原住巢与目标巢互相连接，让目标巢保持黑暗，而原住巢保持光亮，一定时间后它们就会举家搬往黑暗的目标巢。