老年人怎样才能吃得香呢？

　　高温影响了食欲和消化，时常听到有些老年人诉说自己“胃口不好”、“吃饭不香”。

　　1.情绪开朗，精神愉快，讲究用餐的心理卫生，吃饭时不想不谈不快之事，戒烟少酒，起居正常，这些都会使味蕾的敏***增加。还要多进行室外锻炼和力所能及的劳动，促进胃的排空，使饭前饥饿感增强，食欲就可增加。

　　2.要讲究口腔卫生，坚持饭后漱口和早晚刷牙，及时清洗牙缝的食物残渣，防止***孳生。

　　3.有牙病要早治，脱落要及时镶补，以保持咀嚼功能，把菜肴嚼碎，与味蕾充分接触，以增加食欲。

　　4.要增加微量元素锌的摄取，锌能影响细胞中蛋白质的正常代谢，参与味觉素的合成，并具有增强味蕾机能、营养味蕾的作用。因此要多吃含锌丰富的食物，例如、瘦肉、鱼、蛋、豆制品、核桃、花生等，增加体内锌的含量，使味觉灵敏。

　　另外，味蕾对汤类食物比对固体食物敏感，所以老年人进餐时可适当喝些菜汤、面汤、蛋羹、馄饨等。

　　后一点是，饭菜温度要适宜，这对老年人也很重要。实验证明，味蕾敏感的温度为20℃~25℃。

老年人慢节奏的生活有益健康！对老年人有好处的***“四慢”

慢起身

　　老人由卧位改为立位或由蹲位、坐位改为立位时，动作宜慢不宜快，避免发生眩晕至或引发其他问题。

慢进餐

　　老人唾液、胃液、胰液及胆汁等消化液的分泌量减少，容易发生。因此，老人进餐应细嚼慢咽以助消化。

慢走路

　　人到老年以后，骨关节呈现退化改变，韧带僵硬，常出现腰腿疼痛，加上视力，大脑对外界的反应迟钝，遇有紧急情况出现，难以保持身体平衡与稳定。因此，老人走路要慢步缓行。

慢

　　不少患有、等，当蹲下用力时，腹内压力，***下部血管受到挤压，使流向脑部的血液猛增，就会导致血压骤然升高，可能会诱发或。因此，老人宜慢，取坐位为佳。

　　所以说，老年人在***身体的时候，应该要注意“四慢”。让自己的生活节奏慢下来，这是老年人***的精髓。

这些食物老人要少吃

　(1)皮蛋有些业者在浸渍液中会添加铅、铜等***，提高皮蛋的稳定性。但若在制作过程中使用过量的铅或铜，会造成皮蛋***残留，而影响消费者的健康。铅会损害***系统、造血系统和消化系统，并对儿童的身体发育和智力发展都有严重的影响。小编提醒：皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱，但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。警惕皮蛋：污染松花蛋的***主要是沙门氏，它随松花蛋进入***后，在肠膜上引发，菌体裂变后会产生毒性很强的内，致使人作出现症状。

　　(2)臭豆腐臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮，以及等，这些都是蛋白质分解的物质，对******。

　　(3)味精味精的学名称为氨酸钠，它的主要成份为谷氨酸，适量食用并没有危害。但也有研究报告指出，过多使用味精可能使人出现口舌干燥、发麻或、恶心、心跳加速、颈部热麻等症状，还有可能***骨骼生长、影响发育。

　　(4)速食面速食面中含有对******的色素及防腐剂，常吃会影响健康。人工合成色素主要是以煤焦油中分离出来的染料为原料制成的。合成色素对***的危害包括一般毒性、致泻性、致突性(***突变)与致***作用。目前所使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对***造成一定损害。

在正式参加系统锻炼前，必须进行体格检查，在需要和可能的情况下，进行某些专门的特殊检查。如对血压较高的老年人，除一般体检外，还应定期检查含量，以及眼底和等。特殊检查可因人而异。

根据检查结果，参考以往的运动史和机能能力，选择适宜和锻炼手段，并制订合理的锻炼计划。为了观察老年人在运动锻炼后的反应，对刚参加锻炼的老人应有一个试探阶段，一般7－10天。在这一阶段中，运动强度以心率增加不超过运动前心率的50％为宜，并应特别做好***观察工作。试探阶段后的锻炼强度可视情况适当增大。一般认为，健康老年人运动时的心率，每分钟以不超过180减去年龄为好。对体弱有病者还应适当降低，取上述心率数的80％为宜。