老年人怎样才能吃得香呢？

　　高温影响了食欲和消化，时常听到有些老年人诉说自己“胃口不好”、“吃饭不香”。

　　1.情绪开朗，精神愉快，讲究用餐的心理卫生，吃饭时不想不谈不快之事，戒烟少酒，起居正常，这些都会使味蕾的敏***增加。还要多进行室外锻炼和力所能及的劳动，促进胃的排空，使饭前饥饿感增强，食欲就可增加。

　　2.要讲究口腔卫生，坚持饭后漱口和早晚刷牙，及时清洗牙缝的食物残渣，防止***孳生。

　　3.有牙病要早治，脱落要及时镶补，以保持咀嚼功能，把菜肴嚼碎，与味蕾充分接触，以增加食欲。

　　4.要增加微量元素锌的摄取，锌能影响细胞中蛋白质的正常代谢，参与味觉素的合成，并具有增强味蕾机能、营养味蕾的作用。因此要多吃含锌丰富的食物，例如、瘦肉、鱼、蛋、豆制品、核桃、花生等，增加体内锌的含量，使味觉灵敏。

　　另外，味蕾对汤类食物比对固体食物敏感，所以老年人进餐时可适当喝些菜汤、面汤、蛋羹、馄饨等。

　　后一点是，饭菜温度要适宜，这对老年人也很重要。实验证明，味蕾敏感的温度为20℃~25℃。

老年人饮食***原则之饭菜要香

　　老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。

老年人饮食***原则之质量要好

　　老年***内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿***蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属蛋白,营养丰富容易消化。

老年人饮食***原则之饭菜要烂

　　老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮一些。

老年人饮食***原则之蔬菜要多

　　新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的***C和矿物质,还有较多的纤维素对保护和、防有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。

弘信佳园养老中心在服务上做到＂五心＂、“四顺”、“四服务”、＂四轻”:即爱心、诚心、细心、耐心、贴心;顺老人言、顺老人心、顺老人意、顺老人味;微笑服务、敬语服务、贴心服务、勤快服务;说话轻、走路轻、操作轻、开关门窗轻，达到语言亲切，动作细腻，体贴入微，视老人为亲的效果。为其父母安度晚年奉献我们的爱心。欢迎大家光临指导!

在老年人，有半数的人可出现状，这是由于老年人的心理特点已从对外界事物的关心转向自己的躯体所致，加上这些关心可因某些主观感觉而加强，并因顽固、执拗的个性，更易出现状，常出现头部不适、、胃肠道功能异常以及等。即使稍有不适，也要向周围人去诉述。有时会过分注意报刊书籍上的一些***常识而对照自己的不适感，常为此而心神不定，惶惶不安，甚至多次求医。