影响粮食储存品质的因素有哪些？

在谷物储存期间，环境条件始终会影响谷物的生理变化。例如，当水太高时，谷物易于受热和发霉，从而导致品质下降。为了确保粮食安全，***和省级监督机构还定期对库存食品进行质量检查和监督。今天，哪些因素会影响食品储藏质量？

湿气

水分是食品中重要的化学成分之一。它不仅影响谷物的生理变化，而且影响食品的加工，储藏和生产。如果水太高，则食物不容易储存，并且容易加热和发霉，这将改变食物的质量。适量的水可以确保食品加工，食品生产和产品质量的顺利进行。在正常情况下，食物中的水分含量应为13％至14％。储存在仓库中的谷物应严格按照***质量标准要求的水分含量，且不得超过标准要求。

一种外开型的省力挡粮门

目前，散装粮仓的门主要由两部分组成:外门不承受粮堆的侧向压力，只起到隔热和气密保护的作用。挡粮门设置在外门的内侧，粮仓门窗价格，需要承受散粮的侧向压力。

现有的多节分体式挡粮门均向内开启，关闭后挡粮门呈弧形或三角形，受力结构更好，能承受粮堆巨大的侧向压力。

但是，批发粮仓门窗价格，当粮库需要打开粮库时，挡粮门的***扇可以向内打开，新型粮仓门窗价格，而带出粮口及以下的门扇由于挡粮门后面的粮堆而无法打开。

此时，只能手动或抬起小型谷物出口机进入仓库，或使用谷物抽吸机移除谷物阻挡门后面的储存谷物。只有打开挡粮门，清仓机才能进入仓库。清选挡粮门后储存粮食存在劳动强度大、清选量大、工作效率低、时间长等缺点。

元朝不仅在首都附近发展了水路运输，而且为了从南方获得食物供应，还建成了南北大运河。运河的一部分是利用隋朝开通的旧水道修建的，即从江苏淮阴以南、山东临清到今天河北天津的一段。隋朝时，运河南北段的交汇处在洛阳以东的班竹。元朝时，临清和淮阴走南北直线，开凿会同河和冀州河，定做粮仓门窗价格，连接黄河、泗水和大清河，然后修会同河连接冀州河和雨荷河。元大都市与长江以南的水运相连，以确保食物供应。为了储存和运输粮食用于粮食运输，元朝统治者还在大都城渡口设立了大量粮仓，以方便粮食运输管理。

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