蛋卷机能做的产品种类
只要是带模具的食品机械,模具都是可以取下来,也可以更换的,这样才能充分发挥机器的用途和功能,国铂牌蛋卷机同样保留了这个优点。
全自动蛋卷机的产品其实可以从外观上来了解,也就是只要是脆饼之类的食品,都是可以做的,像华夫饼、冰淇淋托、和各种脆皮食品,而且有什么样的花型模具,就可以做出来对应的花型食品,真正能满足多种产品需求。
蜂蜜槽子糕的表面能撒什么食物颗粒,这个问题其实很好思考,目前市面上能看到的也有,国铂机械这里跟大家科普一下。
首先一点我们要弄清楚,蜂蜜槽子糕本身是蛋奶味的甜点,要加东西的话,起码口味上不能冲突,另外槽子糕本身是软质食品,中老年朋友是主流消费群体,所以要添加东西的话,记住了不能添加比较硬的食品颗粒。
这两点弄明白了,就不用纠结了,比如说葡萄干、芝麻、碎瓜子仁、各种水果粒(切粒宜小不宜大)都可以,根据国铂机械的经验,建议选择葡萄干或者芝麻(黑白都行)。
脆皮机更换模具的注意事项
因为国铂牌蛋卷机全系能更换模具来生产不同的产品,所以偶尔更换模具可能是部分客户长做的事情。更换之前需要把即将使用的模具清理干净准备好,卸下现有模具的时候记得动作要轻缓,尤其是烤盘纹路注意保护,一旦磕伤损坏就意味着整个模具报废了。卸下来的模具清理干净,规整放好备用。安装新的模具时同样需要谨慎小心,避免碰坏。
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