华夫饼 在国内是引进的一种西方甜点，因为其外形是呈格子状的，所以又叫格子饼，而广东广西的语言习惯上，“仔”的叫法比较多，比如打工仔、拖鞋仔等等是随口就来，基本上会把子用仔代替掉，所以在两广地区华夫饼又叫格仔饼。

而从制作工艺方面来说，华夫饼是一种烘焙类烤饼，主要原料是鸡蛋和牛奶，也可以人为的添加各种口味和营养的食材，比如我们站在商用角度通常会加入小麦粉或者玉米粉、糯米粉等等，来调节口感并降低成本，同时又把营养做到了多元化，更适大家日常摄入和吸收，。

国铂机械的多功全自动能蛋卷机，其中一个生产功能就是华夫饼，非常简单只需要安装华夫饼所需要的厚度和花纹的模具就能轻松实现。

总有人怀疑鸡蛋卷中黄油的营养价值，下面给大家列举一下中国***预防控制中心营养与食品安全所所著的《中***物成分表(2002)》，看看每100克的营养成分表，是不是感觉很惊讶呢？

888千卡

蛋白质1.4克

脂肪98克　

胆固醇296毫克

核黄素0.02毫克

钙35毫克

磷8毫克

钾39毫克

钠40.3毫克

镁7毫克

铁0.8毫克

锌0.11毫克

硒1.6微克

铜0.01毫克

锰0.05毫克

蛋卷机是这几年食品消费市场的热门机械，同时这机械也能制作各种脆皮卷，冰淇淋外皮、凤凰卷等好吃的产品，国铂牌全自动蛋卷机具有工艺***合理、全机不锈钢、简洁美观、易清理、易操作、节能省电、耐用不坏等等特点，深受市场欢迎，已畅销***各地至今。

国铂牌全自动蛋卷机每天使用完毕记得对机器进行清理，避免油污渣滓长时间沾在机器上，一来容易滋生***造成食品安全隐患，二来长时间的油污会影响机器性能。

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