山梨糖醇能否应用于鸡蛋卷

使用山梨糖醇的食品，可供、、患者食用。除用作甜味剂以外，山梨糖醇还具有保湿、螯合金属离子、改进***（使蛋糕细腻、防止淀粉老化）的作用。用量 山梨糖醇（液）可按生产需要用于雪糕、冰棍、糕点、饮料、饼干、面包、酱菜、糖果。糕点，用量为5.0g/kg

鸡蛋卷中使用山梨糖醇必须严肃谨慎，因为山梨糖醇具有显著的保湿作用，对蛋卷的存放周期会有一定的影响。

国铂牌蛋卷机的特点：

1、自动化程度高，人力只需要把料浆倒入料桶内，然后起圈鸡蛋卷就可以了，一个人操作一台机器没问题

2、我们的配方是研制的，加上机器设计合理，生产出来的蛋卷色泽鲜黄，香味浓郁、酥脆可口

3、整体机架和附件，全部采用304不锈钢加工焊接，易清理不生锈，刚才强度大，机身稳定不晃动，经久耐用

4、整机设计合理，占地面积小，节省空间，适合连续批量生产

用电高峰时段，加工鸡蛋卷的注意事项

我们都知道每年夏天的中午晚上，每年秋冬季节的晚上，是用电的高峰时间段，这个时候电压非常不稳定忽高忽低的，加工鸡蛋卷的朋友们应该尽量避开这个时间段生产。实在是生意太好不得不做的话，以下建议请收藏：安装一个规格合适的稳压器。别不舍得这个钱，因为电压不稳定的话对我们的电器来说***很多，主要是生产的鸡蛋卷色泽不匀，甚至有可能突然停电造成机器停摆，鸡蛋卷直接报废了