夹层锅的工作原理：

固定式主要由锅体和撑脚组成；在外胆旋弧右后方45°处R3/4”×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个，用于排气。可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成，夹层锅以一定压力的蒸汽为热源也可选用电加热，夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅内层锅体采用耐酸耐热的不锈钢制造，配有压力表和安全阀门，外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠

夹层锅结构：

夹层锅主要由锅体和可倾架或撑角组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水

锅体材质：（1）内锅不锈钢(SUS304/SUS316L)，外锅体碳钢（Q235-B）;外涂防锈漆；

（2）内外锅体全不锈钢（SUS304/SUS316L）

电加热夹层锅按结构形式上还有固定式夹层锅，可倾式夹层锅，搅拌式夹层锅

燃气夹层锅操作方法，燃气夹层锅***方法

燃气夹层锅维修***方法

燃气夹层锅的维护与***主要为几下方面：

1、进油管和出油管接头漏油，当旋紧螺母不解决问题时，应添加或更换；

2、温度表或温控仪应定期检查，如有故障要即时处理；

3、减速机第使用50小时后，应放掉变速箱内润滑油，并用煤油或柴油冲洗，

然后加入30#-40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次；

4、防锈油漆剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3乙烯耐水漆；

5、夹层锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，水压试验夹层内压力时以1.5倍使用压力试验。按各地质检部门的要求进行。

本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。

使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

夹层锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。