很多蛋糕店、烘焙店都是走小资路线，装修越来越好，做的东西也力求精致

“蜂蜜槽子糕”河北、天津和北京传统风味的一道三百年历史宫廷御用糕点，由于是用槽形模具成型烘制，所以称作“槽子糕”

买设备前请考察商家实力，产品质量，技术配方，***服务。

我们宁愿为价格解释一阵子，也不愿为质量解释一辈子

GB系列蜂蜜槽子糕机，五十年代老蛋糕机。是蛋糕店、西饼屋、超市烘培坊、大型食品公司不错的选择。

另一种是风冷，吹风时不应直接吹，防止制品表面结皮。为了保持制品的新鲜度，可将蛋糕放在2℃-10℃的冰箱里冷藏。

老式蛋糕机烘烤的温度对所烤蛋糕的质量影响很大，如时间短，则内部发黏，不熟；如时间长，则易干燥，四周硬脆

老式蛋糕机就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种蛋糕的机器。可分为家用和商用

河南国铂食品机械有限公司生产：老式蛋糕机、蜂蜜槽子糕机、单双盘机器，打蛋器、７速打蛋器、各种花型的模具，免费提供技术与配方。

2020夏季小本***生意，成本低利润高，设备操作轻松简单，好学易上手

蛋糕是否烤成功，除了打发是否到位，***还在烤箱的温度。以前用别的牌子烤箱烤蛋糕，不是下火大了，不膨胀，就是上火大了，烤裂了，很难到达想要的效果。

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