国铂机械全自动蛋卷机安装调试过程

1、使用3800V电源，插头中标有底线符号的为保护地线,安装插座时应用导线接地，以免触电，确保安全。

2、生产时将电源接通，蛋卷机开箱后，装上手柄，用清水将蛋卷模具清洗干净，将炉具放到支撑架上，连接通气管道;滚筒式蛋卷机使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小;

3.然后预热15分钟,转动滚筒式蛋卷机手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右;沾取少量食用油将上、下压模板檫拭干净，用勺子盛一两左右面糊放在压模上,压下上模。

4.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹***，扣紧模具即可，蛋卷模具自动打开时，蛋卷已经成熟了，这时可以取出，接着在倒上料糊，继续依次循环工作。

蛋卷机的操作注意事项和日常***规范：

注意事项：

1、 工作前检查通气管道畅通无漏气。

2、 工作场地附近不得有燃爆***品。

3、 请不要让未成年人操作以免灼伤。

***：

1、 轴承与蛋卷夹连接铆钉，开合锁滑块应经常注加润滑油。

2、 应当经常的清理污垢油污，使考出的食品干净卫生。

3、 长期不使用的时候，应当清理干净。放置在通风干燥处保存。

蛋卷机是这几年食品消费市场的热门机械，同时这机械也能制作各种脆皮卷，冰淇淋外皮、凤凰卷等好吃的产品，国铂牌全自动蛋卷机具有工艺***合理、全机不锈钢、简洁美观、易清理、易操作、节能省电、耐用不坏等等特点，深受市场欢迎，已畅销***各地至今。

国铂牌全自动蛋卷机每天使用完毕记得对机器进行清理，避免油污渣滓长时间沾在机器上，一来容易滋生***造成食品安全隐患，二来长时间的油污会影响机器性能。