蜂蜜槽子糕原料用的面粉技巧

曾有朋友非常苦恼，自己本来是做面包的，后来添置了蜂蜜槽子糕设备开始做蜂蜜槽子糕，一段时间之后发现卖的不好，现象是做的鸡蛋糕不够松软，内部***比较瓷实，但是找不出原因，后来国铂机械的工程师了解到一个细节，这位朋友本来做面包就用大量的面粉，而且价格比较贵，而鸡蛋糕就和面包公用了面粉，省事而且觉得用贵的面粉肯定要好一些。国铂机械工程师建议他另外底筋买面粉试试，一试就明显改善了。因为做面包用的是高筋面，面包内部***要求比较粗糙，吃起来以筋道为好，而鸡蛋糕要求是***细腻松软，入口即化为好。

所以说，高性价比蜂蜜槽子糕烤箱，隔行如隔山，河北宽城蜂蜜槽子糕，面包用高筋面，蜂蜜槽子糕烤箱端午促销，同样副食品鸡蛋糕却要用低筋面，面粉价格其实都不算低。

制作蜂蜜槽子糕的配套设备有个提升机，是选购设备，因为看似简单实际技术含量比较高，不少客户朋友参观过国铂机械的工厂之后，以为提升机跟烤箱是固定的整套设备，这里跟大家解释一下，因为这个提升机是我们后来研发的，有客户其实用不到这个东西，所以我们就是为了给客户朋友一个直观的认识，会介绍一下，至于要不要选购要看客户自己的需求，所以我们的机器报价是不包括提升机的，蜂蜜槽子糕烤箱品牌厂家，需要提升机的话另外报价。

蜂蜜槽子糕烤箱设备使用久了难免会出现一些故障，作为行业企业，河南国铂机械站在行业责任的立场，继续为大家分享蜂蜜槽子糕烤箱设备故障检查和排除方法，今天为大家讲解的是：烤出的成品表面或底部整体发白。

故障现象：成品发白有明显表面或底部区域特征。

原因判断及故障排除：1、检查顶部或者底部加热管线路，确保线路连接正常；2、检查温控探头是否正常，如有损坏立即更换。

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