鸡蛋卷的原料，也就是配方吧，河南全自动不锈钢蛋卷机，是个说简单就简单说复杂也复杂的问题，如果讲究环***康，用简单朴实的原料鸡蛋糖面就够了，如果追求商业利润就要考虑色泽形状口味，那么可以研究的原料就多了去了，每一种原料都有特定的作用。河南国铂粮油机械设备有限公司，专注食品机械研发制造多年，积累了成熟的鸡蛋卷配方系列，买设备送配方包教包会，欢迎咨询考察。

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蛋卷机的产量商用的话还是很高的，8个模的（市面上比较常用的）一小时能做20多斤，20多斤啥概念？鸡蛋卷是很轻的东西，50斤的面袋子也只是装十来斤。模数越多当然产量越高。

国铂牌GBDJ系列盘式 全自动蛋卷机的性能和特点：

1、设备采用PLC及触摸屏控制。

2、设有微电脑自动控温。

3、机电一体化替代手制蛋卷成型设备。

4、结构紧凑，性能稳定，操作简便。

5、适合生产多元化品种。

6、自动化生产，劳动强度降低，生产效率稳定。

7、流程量产蛋卷，成品高达96%。

主打产品GB-DJ8、GB-DJ10、GB-DJ12成品现货可发，接受定制，定制交货时间以实际洽谈结论为依据（制作难度不同，制作时间有差别）。

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