国铂牌GB-DJ系列全自动蛋卷机选用几模的好,很多客户都咨询过这个问题。
用几个模的蛋卷机就有相关的标准产量(就是每小时或者每天的产量)出来,那么产出的这些鸡蛋卷是不够卖还是卖不完呢?或者是刚刚好?所以这个问题的本质是产量和需求量的结合点的问题。
正常状态下,模数越多产量越高,超越了直接的倍数关系,换句话说,8模机器每小时标准产10公斤,营养丰富鸡蛋卷设备,12模每小时理论满载数据是15公斤,而实际产出接近20公斤了。
所以,选用几个模的蛋卷机要结合你的销量***才行。
真正的全自动蛋卷机,看着简单实际很复杂的,厂家卖点就是自动控制的技术,注糊、加热、转动、起模、压模都给设定好了,到手了直接做就可以了,简单省事。
蛋卷机的产量商用的话还是很高的,8个模的(市面上比较常用的)一小时能做20多斤,20多斤啥概念?鸡蛋卷是很轻的东西,50斤的面袋子也只是装十来斤。模数越多当然产量越高。
蛋卷机是用电加热好还是用燃气加热好呢?
我们先确认一个观念:目前常规能源中,公用电力比其他任何能源都要便宜,营养丰富鸡蛋卷机器,而且在烘焙领域里面,临湘市营养丰富鸡蛋卷,电加热可控性远远优于其他能源,制作的成品状态和色泽也更好。至于说燃气版本的机器,市场上几乎没有,你得找厂家定做,营养丰富鸡蛋卷教程,这样成本高了很多,划不来。
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