产品名称/Name: 蛋卷机、商用蛋卷机(含技术)
型号/Model: GB-DJX
功率/Power: nKW
电压/Volts: 220V/380v 50Hz
特性:全不锈钢304外壳,铸铝模具,具有高导电性,加热快,更节能,自动触屏控温装置,重庆鸡蛋卷机器,特,操作简单。
基础配方和制作方法分享给大家练手:
材料:低筋面粉55克,鸡蛋55克,黄油50克,全自动鸡蛋卷机器 ,糖25克,芝麻适量
作法:
鸡蛋加入白糖
混合均匀
倒入过筛后的低粉,搅拌均匀
黄油切小块隔水融化,然后后倒入面糊中
再倒入少许熟芝麻
成稀糊状
黄油切小块隔水融化,鸡蛋卷机器 配方,然后后倒入面糊中
再倒入少许熟芝麻
成稀糊状
倒入预热过的蛋卷模中
压成圆片手上套手套,用筷子 或者其他合适的圆形工具卷成蛋卷即可
制作鸡蛋卷配料细节:
油要用没有味道的,不要只买便宜的,如玉米油。糖要用细颗粒白砂糖,商用鸡蛋卷机器,颗粒太大不好融化混合。香草精可有可无,看自己。面粉用普通面粉加玉米淀粉即可,建议直接用低筋面粉。玉米淀粉的量不要加大,否则你会发现蛋卷变蛋饼!
喜欢用牛奶的朋友注意面粉和牛奶用量酌情调整,觉得面糊稠了就加牛奶,稀了就加面粉,直到找到佳状态。
面糊搅拌好后要静置两小时,这样材料充分混合了,状态会比较好!
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河南国铂粮油机械设备有限公司全自动蛋卷机型号:GB-DJ-12(可定制)
加热:电加热
电压: 380V
功率:26KW
产量:20kg/h
8-12模是主流型号,可根据客户产量和要求定做。
可生产的产品类别 :鸡蛋卷 凤凰卷 冰淇淋蛋筒 蛋卷 风吹饼 瓦片煎饼 蛋卷脆皮
模具花型:花纹可做条纹 方格 平板等
好项目不等人,爱犹豫难挣钱,瞅准了就下手,执行才是关键
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