燃气夹层锅安装以及使用方法

（一）安装

1.燃气蒸锅应放置在通风条件良好的房间内。要求地面为水泥地面，平整、坚实，

地幅大小适当，有足够的人员操作空间；设备放置调整平稳，并用地脚螺栓固定。

2.设备下方应放置设置有排水通畅的地槽，并在锅侧安装冷、热水管，便于烹调时加水和洗锅。

3.链接燃气管道。开始燃气配管作业之前，应确认供给燃气与蒸锅使用燃气的种类一致；

连接燃气管道必须由专门的技术人员进行，连接完毕后，应对各燃气管连接进行检漏，

确保燃气管路严密不漏气；本机的连接管径为DN20。

4. 燃气压力的调整。使用前应调整燃气压力。另外应确认周围燃气器具同时使用时的动压应符合要求。

（配中压阀，液化气配低压阀）

可倾式蒸汽夹层锅具体操作规范与方法

1、使用蒸汽压力，不得长时间超过定额工作压力。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，

应始终将阀门打开;如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸汽溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整。

4、蒸汽锅在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，用进汽阀适时调整。

5、停止进汽后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

6、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油。

其能源使用也各有不同，在现代化、高速化、城市化的快节奏进程中，越来越多的机器设备投入到城市发展中，设备同时也是根据城市化发展进程而衍生的产物设备价格参数仅供参考，根据型号规格配置不同，所以价格不同，支持加工订制，具体详情请咨询公司***：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。2、将夹层锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开进气阀，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭进气阀。

夹层锅广泛应用于各行业食品加工，是餐厅或者食堂提高工作质量和效率又缩短时间改善劳动量的必备器材。本公司生产不锈钢夹层锅，是一家专注于食品机械产品研究、开发、生产及销售的高科技企业，公司技术和研发实力雄厚，所有产品均采用材料制作，符合国铂公司严格的质量标准，确保我们的设备安全、卫生。

燃气压力的调整。使用前应调整燃气压力。要求地面为水泥地面，平整、坚实，地幅大小适当，有足够的人员操作空间。另外应确认周围燃气器具同时使用时的动压应符合要求。