国铂牌全自动蛋卷机使用方法

1、确认三相电接线OK，不空接不漏接，按照国标要求接地线

2、按照国铂机械公司免费提供的配方进行配料和打浆，注意这个将不需要打发，搅拌均匀即可

3、主机开机预热，注意不要随意调整机器温度和时间，这都是我公司出厂设置好的，即使需要调整也得是使用一段时间根据自己的环境特点进行调整。

4、实际温度（表显）达到机器预设温度之后，注浆手柄出口对准加热板中间位置固定好，开始注浆

5、跟着机器转动收成品蛋卷即可。

用电高峰时段，加工鸡蛋卷的注意事项

我们都知道每年夏天的中午晚上，每年秋冬季节的晚上，是用电的高峰时间段，这个时候电压非常不稳定忽高忽低的，加工鸡蛋卷的朋友们应该尽量避开这个时间段生产。实在是生意太好不得不做的话，以下建议请收藏：安装一个规格合适的稳压器。别不舍得这个钱，因为电压不稳定的话对我们的电器来说***很多，主要是生产的鸡蛋卷色泽不匀，甚至有可能突然停电造成机器停摆，鸡蛋卷直接报废了

做蛋卷生意地理位置怎么选择，这是个比较有技巧的事儿，应该分两种模式考虑，一种是先做现卖模式，因为鸡蛋卷的主要消费群体是青少年儿童，所以得着重找少年儿童流量比较大的地方，比如儿童游乐场，大型的商场、超市之类的，或者比较大规模的成熟小区、集市。如果是想走量做批发，各类集贸市场、农产品批发市场，或者专门的副食品市场比较理想。所以这个找位置可不能蒙着头瞎胡找，得有自己的规划。

脆皮机更换模具的注意事项

因为国铂牌蛋卷机全系能更换模具来生产不同的产品，所以偶尔更换模具可能是部分客户长做的事情。更换之前需要把即将使用的模具清理干净准备好，卸下现有模具的时候记得动作要轻缓，尤其是烤盘纹路注意保护，一旦磕伤损坏就意味着整个模具报废了。卸下来的模具清理干净，规整放好备用。安装新的模具时同样需要谨慎小心，避免碰坏。