热干面的做法诀窍是很一个的，那现在大家解说武汉热干面的做法，平顶山耀兴隆热干面加盟的做法如下，如下为您解答：

我们先将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好酱料、配菜倒在面条上拌匀，一碗黄澄澄、香喷喷、热腾腾的热干面就做成了。一种踏实的幸福感，就会如这股绵绵的鲜香味，流过心头。

简单版做法:其实热干面的做法非常简单快捷，热干面的主料就是面条，这种面条和普通的面条稍有一点不同，在做面条时，要加入少许碱水。

这样做出的热干面才会有劲道。待水开时，把面条抖散下入沸水锅中，趁面还有点硬心，快速捞出沥干、晾凉。为防止面条互相黏连，在面上淋上香油。

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现在这个时代，人们都追求营养，那么食用平顶山耀兴隆热干面加盟有营养吗？

热干面多数属于高碱食品，是没有营养的早餐。面食在加工过程中，B族***等会逐步流失，加入强碱后，热干面的营养素已被严重***，只剩98％的淀粉。如果早已习惯吃热干面，不妨同时喝一杯豆浆或牛奶，以提高早餐糖的摄入，使***在清晨大脑能更快清醒。要注意的是，早上9点之后不要吃热干面，它可能会影响中餐的摄食量。

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信阳的热干面之所以能够得到人们的认同和肯定，的原因可能要数他的选料讲究。信阳热干面所用的面粉大部分是来自郑州以北的地区加工的精细面粉。

这种面粉本身很结实，很有弹性，所以放在锅里煮就不怕会煮得太烂。信阳热干面除了面粉的选择比较讲究外，它在选择配料的时候也是很讲究的。

所以对于热干面的汤汁要求极为苛刻，有部分人喜爱吃面时加入鸡汤，或者吃完后将白开水倒入，然后喝汤。

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