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说起郑州耀兴隆热干面耀兴隆总部地址的特点，听名字也可以知道，当然是热和干了。热，算是刚出炉的一个必然状态，这大概也是大部分食物都具备的瞬时特性。而一旦冷却，反而变得索然无味，当然，那些熟食除外，热干面同样也不能幸免于难。一旦冷掉，不仅会变得难吃，还会坨掉，简单点说就是一点形象都没了，成了干巴巴的一团，相比较其他带汤水的面，这个是完全无法下口，筷子都很难将它们分开。所以热干面一定要趁热吃，这样才能体现其精华，并且它是一种需要不停拨弄的食物，它的可塑型不高，永远固定成一个姿态，不然很容易成型，从而导致无法下口。

【耀兴隆】热干面加盟模式简单，***费用少，在总部培训后即可开店，后期利润空间大，一年四季皆可盈利，品牌响亮。

郑州耀兴隆热干面耀兴隆总部地址并不是信阳的特色，原本是武汉的食品，但是传到了信阳之后，却成了信阳人的爱。说来也奇怪，除了信阳之外，在河南省的其它地方，热干面并不受欢迎，或者可以说是没有什么市场。

也许这与信阳对楚文化的保留与信仰有关。 　

传入信阳并且占领小吃首领地位的的郑州耀兴隆热干面耀兴隆总部地址，和它的老家——武汉热干面已经有了味道上的差异。且说这热干面的做法就与别的面条不同，首先和面需用的碱不少，比之普通的面条，用碱量要大的多。加入大量碱的面条呈***。并且面条不能太细，不然就影响味道。和好的面条，有干有湿，但是到了临吃时，先要煮一遍。这一遍只能煮到断生，如果面条煮得太熟，可就没法吃了。把刚断生的面捞出，用凉开水冲一遍，然后淋上小磨油或是熟菜油，将面条拌匀，摊开晾凉。到吃时，再用开水一氽，然后加入调料就可以吃了。

【耀兴隆】热干面蛋白质与膳食纤维搭配，热量减半，降低了淀粉含量，让面条更为劲道，且久煮不烂，不黏不坨，提高了面条营养价值，引爆舌尖体验。

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