当我们在家中自己制作耀兴隆热干面时怎么才能做出美味的热干面呢？下面就由【耀兴隆】为大家详细解答。

1：调芝麻酱。取一小勺芝麻酱，一边向芝麻酱当中加入温水一边搅拌芝麻酱，一直搅拌到芝麻酱可以滴下水来的时候向芝麻酱当中加入适量的食用盐、白糖以及少量的芝麻油，再次搅拌均匀后放到一旁备用。

2：调热干面酱。取两勺酱油和一小勺耗油放到小碗当中搅拌均匀即可。

3：下耀兴隆热干面。开水下锅，等到面条再一次煮沸之后调小火，之后每当水费的时候向锅中浇一点冷水，如此往复两三次之后热干面就煮好了。

4：热干面煮好了之后捞出到一个大碗里，在热干面的上面倒入之前调好的芝麻酱和热干面酱。

5：取一些辣椒油、葱末撒到耀兴隆热干面的上面，再加入少量陈醋，用筷子将它们搅拌均匀就可以了。当然，也可以根据自己口味添加其他的诸如黄瓜丝等。

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耀兴隆热干面是出自哪个地方，相信很多朋友都不知道吧，下面我们一起来了解一下。

热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面,是颇具武汉特色的过早小吃.热干面是武汉的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在***的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表.面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美.拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。

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耀兴隆热干面是现在很多人都喜欢的小吃，那么它是怎么做出来的呢？下面就由【耀兴隆】为大家详细解答。

因为时间的缘故，这次做耀兴隆热干面的面条没有亲手擀制，而是买了超市的成品。家里还有一些自己亲手做的芝麻酱，这次正好用上。自己做芝麻其实挺简单的，只要把芝麻放入炒锅里小火慢慢炒香炒黄后盛出，然后把焙香的芝麻放入料理机里倒入一些芝麻油，料理机接通电源，把芝麻打成糊即可。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

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