对于热干面来说，能让耀兴隆热干面那么好吃是少不了芝麻酱的存在，那么芝麻酱在热干面上占据着哪些地位呢？下面就由【耀兴隆】为大家详细解答。

耀兴隆热干面是出了名的小吃，在大街小巷，我们都能看到热干面的身影。而在其他城市，我们往往会遇到一些店是挂着正宗热干面的牌子，吃起来却不是正宗热干面的味道。原因就在于耀兴隆热干面芝麻酱的做法上。要知道，热干面的味美都是因为芝麻酱在其中起到了很大的作用，芝麻酱调得不好，就会影响到整个面的口感了。

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现在这个时代，人们都追求营养，那么食用耀兴隆热干面有营养吗？

热干面多数属于高碱食品，是没有营养的早餐。面食在加工过程中，B族***等会逐步流失，加入强碱后，热干面的营养素已被严重***，只剩98％的淀粉。如果早已习惯吃热干面，不妨同时喝一杯豆浆或牛奶，以提高早餐糖的摄入，使***在清晨大脑能更快清醒。要注意的是，早上9点之后不要吃热干面，它可能会影响中餐的摄食量。

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耀兴隆热干面的食品是武汉流行的一种特色，然后经过相传，当我们的耀兴隆热干面传到信阳的时候，成了很多的新阳人的所爱，大家知道吗？快来围观解答吧：

传到信阳热干面原本是武汉的食品，但是传到了信阳之后，却成了信阳人的爱。信阳处于河南省南部， 距离武汉200公里左右，盛产水稻，主食以大米为主，这给热干面流传到信阳并发展提供了良好的环境因素。

信阳热干面选料非常讲究。信阳热干面的面粉主要用郑州以北加工的精粉面，这种面轧出的面条结实，有弹性，放在锅里不容易煮烂。

这样，热干面的道工序就算做完了。

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