武汉那么多好吃的早点，为什么武汉人独爱南阳耀兴隆热干面加盟？从多个角度考虑，他的确美味并且方便，但这远远是不够的。他们对于热干面是有一种特殊的情怀。

时光荏苒，转眼间无数光阴流转，很多武汉人也从年轻步入中年，更有甚者，已经到了悠悠然的日子，而对于热干面，他们可以说是吃了大半辈子，又怎么会不觉得感怀呢？热干面，这时候见证着武汉的辗转起伏，我们都在朝着好的目标发展，南阳耀兴隆热干面加盟也一样。从一种普通的市井小吃，到武汉的小吃，期间辗转过程可想而知。

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热干面原本是武汉的食品，但是传到了信阳之后，却成了信阳人的爱。热干面在信阳的发展可以说是也是很迅速的，接下来一起来看一下吧。

信阳处于河南省南部， 距离武汉200公里左右，盛产水稻，主食以大米为主，这给热干面流传到信阳并发展提供了良好的环境因素。信阳热干面选料非常讲究。信阳热干面的面粉主要用郑州以北加工的精粉面，这种面轧出的面条结实，有弹性，放在锅里不容易煮烂。拌面时，用精盐，纯碱及食用色素。面条轧好后，经水煮、笼蒸，然后用食油一点一点拌匀，放在阴凉处凉晒半干。这样，热干面的道工序就算做完了。为了让配料更好地发挥作用，道完成后，就用一个的铝罐盛满水，大火烧开，吃时，把拌过油的面条放入铝罐中煮三分钟左右，马上捞出。水煮时，火候非常有讲究，煮时间短了，面条太硬，煮时间长了，面条容易变软，吃起来口感不佳。煮好后，沥干水，再进行配料，辣椒油、富清鲜辣味粉、味精、鸡汤、芝麻酱、榨菜丁、葱、姜等十余种调料一块搅拌（配料根据个人使用习惯，如有的人不吃辣就不放辣椒油）。

【耀兴隆】特色热干面，开创先例，在保持老武汉热干面的基础上，采用五谷杂粮及蔬菜做面粉，营养升级，双料互补，好吃又美味的面条。

的，一定要现做现拌现吃，如果想着稍微放一会儿再吃，那就是暴殄天物。江湖传着，南阳耀兴隆热干面加盟有一个黄金时间，就是吃一碗面不能超过6分钟。

从拿到手的秒起，筷就要马上晃动、翻滚、从底下往上迅速搅拌，只有在热气腾腾中，才能体会到南阳耀兴隆热干面加盟的醇香。所以可以说每个武汉人的手都是从小练过，身经百战。

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