




热干面原本是信阳美食,但是后来为什么又流传到了信阳呢?我们具体看一看。
信阳位于河南省***南部, 离武汉200公里左右,盛产水稻,主食以大米为主。如果一直吃一种食物,时间久了就会厌倦,想要尝试新的美食,因此郑州耀兴隆热干面流传到信阳并的到了发展。
耀兴隆热干面秉承“顾客至上,锐意进缺的经营理念,我们提供高质量的产品,欢迎前来品尝。
提起郑州耀兴隆热干面大家应该都不太陌生,它不仅味道优美,而且制作速度比较快,因此很多人比较喜欢吃热干面,你知道吗?其实热干面还有一段历史。
据说,三十年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的人,在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天,天很热,面没卖完,他怕发馊变质,就把剩下的面钉煮熟捞起来,晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动,索性把麻油拌合到面条里,然后将面条扇凉。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下,滤出水,放在碗里,然后加上卖凉粉用的佐料,弄得热气腾腾,香气扑鼻,诱人食欲。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。从此郑州耀兴隆热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。
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武汉的郑州耀兴隆热干面。金***的面条用它那妖娆的身子像绳子一样卷在一起,上面还放着绿油油的生菜,白的花生豆和水灵灵的豆芽散落其间,芝麻酱均匀的撒在面上,上面弥漫着热腾腾的香气,看着就让你朝思暮想。
郑州耀兴隆热干面的做法十分简单:先把豆芽,生菜,花生豆洗净,再把生菜***嫩的地方择出来,,把菜根去掉,把花生皮去掉。让后把水烧开,等水热后,先把生菜放进去,再把豆芽放进去,***后把面条放进去,三十秒后,面条便捞出锅了。出锅后,放上烫好的豆芽,生菜,撒上花生豆,再撒上一层薄薄的芝麻酱,喜欢吃辣的食客还可以撒上红红的辣椒油,一碗色香味俱全的郑州耀兴隆热干面就大功告成了。
郑州市二七区政通路耀兴隆小吃店成立于2016年11月15日,本店经营很多年,受到很多消费者的喜爱,赢得了广大消费者的认可,欢迎前来咨询。
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