信阳的热干面之所以能够得到人们的认同和肯定，的原因可能要数他的选料讲究。信阳热干面所用的面粉大部分是来自郑州以北的地区加工的精细面粉。

这种面粉本身很结实，很有弹性，所以放在锅里煮就不怕会煮得太烂。信阳热干面除了面粉的选择比较讲究外，它在选择配料的时候也是很讲究的。它是在把面粉煮好后才进行配料的，这样做的原因是为了能够让面更入味。信阳的热干面虽然并不是信阳的本地所产的小吃，但是因为其精致的制作工艺，加上信阳的热干面是在吸收武汉热干面的精髓基础上再结合信阳本地人的饮食习惯和特点制作的，可以说是为信阳人量身打造的。所以在信阳地区热干面受欢迎的程度不亚于热干面在武汉人们对它的喜爱。因为多种原因，热干面在信阳的小吃领域至今仍然占据着很重要的地位。

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小编就写了这篇文章，来为大家解决这些问题。“热干面加盟哪家好 热干面加盟费多少钱”的问题！

热干面可谓家喻户晓，是中国的五大面食之一，武汉是耀兴隆热干面的发源地，热干面馆在武汉遍地开花，但是做的好的没有几家，“楚街一品”热干面就像一匹黑马，在竞争激烈的市场中脱颖而出，在短短的数月内征服了广大市民的舌尖，连挑剔的武汉人，都叹为观止，赞不绝口，迅速在武汉市赢得良好的口碑，“楚街一品”热干面馆开一家火一家，家家排长龙，赢得赞赏声一片。

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对于武汉人来说，难舍弃的一种美食回忆应该就是耀兴隆热干面了，热干面已经不仅仅只是一种吃的，而是一种美食回忆了，接下来就一起来了解一下吧。

武汉的食物大多属于高热量食物，光是武汉人过早，就有好多种高热量食物，油条，油饼，面窝，糯米鸡，豆皮，耀兴隆热干面等等，不得不说，还是十分的，当然，有的时候也会有卖粥的，可谓是浓妆淡抹总相宜。说了这么多早点，其实武汉人爱的还是热干面，这是他们大多数人都难以舍弃的味道，刚到武汉的人，可能并不能接受每天都吃热干面，但时间长了，他们都无法忘记耀兴隆热干面的味道，并不是它多么好吃，而是它耐得住回味，也受得住酷暑盛夏。

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