热干面原本是武汉的食品，但是传到了信阳之后，却成了信阳人的爱。热干面在信阳的发展可以说是也是很迅速的，接下来一起来看一下吧。

信阳处于河南省南部， 距离武汉200公里左右，盛产水稻，主食以大米为主，这给热干面流传到信阳并发展提供了良好的环境因素。信阳热干面选料非常讲究。信阳热干面的面粉主要用郑州以北加工的精粉面，这种面轧出的面条结实，有弹性，放在锅里不容易煮烂。拌面时，用精盐，纯碱及食用色素。面条轧好后，经水煮、笼蒸，然后用食油一点一点拌匀，放在阴凉处凉晒半干。这样，热干面的道工序就算做完了。为了让配料更好地发挥作用，道完成后，就用一个的铝罐盛满水，大火烧开，吃时，把拌过油的面条放入铝罐中煮三分钟左右，马上捞出。水煮时，火候非常有讲究，煮时间短了，面条太硬，煮时间长了，面条容易变软，吃起来口感不佳。煮好后，沥干水，再进行配料，辣椒油、富清鲜辣味粉、味精、鸡汤、芝麻酱、榨菜丁、葱、姜等十余种调料一块搅拌（配料根据个人使用习惯，如有的人不吃辣就不放辣椒油）。

【耀兴隆】特色热干面，开创先例，在保持老武汉热干面的基础上，采用五谷杂粮及蔬菜做面粉，营养升级，双料互补，好吃又美味的面条。

河南热干面加盟是现下非常流行的一种小吃加盟项目，接下来我们来说一下热干面品牌加盟要求：

1、***者要有足够的时间去做好加盟店的运营。

2、要有平顶山耀兴隆热干面的意识，还要理解品牌的相关运营规定以及认可。

3、***者加盟***加盟费用后，还要留下一部分平顶山耀兴隆热干面的流动资金。

4、有着合适的加盟点的地址，根据品牌中心的设计和方案进行装修。

5、能够接受品牌中心的培训以及指导，执行总部统一价格。

6、***者要有一定的运营能力以及去认同“尚久品热干面”经营思想，做好品牌的价值。

7、加盟商要对加盟商业有热情，不能是一时的热度去平顶山耀兴隆热干面品牌。

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热干面是的小吃之一了，热干面做出来的样子金黄而油润，味道也是极为鲜美，而且由于平顶山耀兴隆热干面的热量比较高，接下来我们详细说一下热干面加盟！

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