你知道吗？想要热干面味道好，除了要把料配好，做面也很关键，我们一起看看濮阳耀兴隆热干面的面是如何制作的。

和面：面粉中要加入食用盐和碱，比例为250∶2∶1，碱使用前先化水存放一天，面条直径控制在1.5-1.6毫米之间。

掸面：掸面要用大锅、大火，每次下面2公斤，煮沸后加生水，用长筷子上下翻动，防止面条成团。上盖再煮沸，待面条出现透明质感，即七成熟（有些人喜欢带点生心）后起锅。快速淋生水一次沥干，摊在案板上淋上熟油拌开。一般25公斤面淋1.5-2公斤油，然后用风扇吹干，防止粘连。

烫面：水沸后，用笊篱盛面在沸水中来回浸烫数次，待熟透滚热后迅速盛入碗中。

耀兴隆热干面是极富地域性的老品牌，百年来流传于武汉的大街小巷。，赢得了广大消费者的厚爱。

如果你经常出去，你会发现路边有很多热干面连锁店，你知道这种连锁店有什么优势吗?

1、品牌的市场口碑很好，而且产品价格亲民，让消费者能够以更低的金钱购买到更优质的产品。实惠的价格优势能够更好的凸显品牌优势，吸引消费者的认可和忠实。　　

2、产品的质量都是有品质提高/增加的，能够为消费者提供健康、舒适的体验。同时，总部的产品更新速度也是非常的迅速的，能够快速的满足市场日益增长的款式需求，提高加盟店的光顾率。

郑州市二七区政通路曜祥隆小吃店成立于2016年11月15日，本店做的热干面味道好、速度快，受到消费者的一致好评。

美食市场上有很多美食连锁店，其中耀兴隆热干面比较受欢迎，你知道为什么耀兴隆濮阳耀兴隆热干面那么红火吗？主要有以下原因。

1、耀兴隆濮阳耀兴隆热干面让每一位合作商完全掌握各类产品的安装技术及使用方法，全程指导，全天候免费技术咨询。由直接指导解答在实际操作中遇到的问题和对技术的改进升级，为您解除后顾之忧。　　

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热干面是湖北省武汉市的特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎，如果你想***耀兴隆热干面，可以联系我们。