河南耀兴隆加盟耀兴隆热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做'过早')小吃,深受消费者的欢迎,下面我们看看热干面是怎样做的。
1、取干净容器将生抽、醋、绵白糖、鸡精、回香粉提前搅拌均匀。
2、把芝麻酱20克和芝麻油10克搅拌成用勺子舀起能呈直线流下的状态。
3.掸好的150克热干面入沸水锅焯烫20秒后迅速捞出,装入干净拌料 碗中。
4、在面上淋上步骤1搅拌均匀的调味料,再加入蒜汁水20克,再调入步骤2稀释好的芝麻酱,撒上萝卜丁、酸豆角和葱花,调入厚未无穷红油调味汁10克搅匀即可食用,要求调料均匀沾在每根面条上。
耀兴隆小吃店操作简单,投入小,无需厨师,口味独特,备受客户青睐,如果你想加入我们可以通过在线***联系我们。
我们经常看到卖热干面的小店,热干面看似制作流程简单,其实不然,下面我们看看制作河南耀兴隆加盟耀兴隆热干面有什么需要注意的地方。
这河南耀兴隆加盟耀兴隆热干面的制作工序也不简单,还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟,捞起来摊开晾凉,拌以麻油。第二天吃时,烧一大锅滚水,将面放在笊篱里烫热,再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。
郑州市二七区政通路耀兴隆小吃店成立于2016年11月15日,注册地位于郑州市二七区航海北街13号院,欢迎各位前来品尝。
提到河南耀兴隆加盟耀兴隆热干面我们应该都不太陌生,它因制作方便快捷受到广大消费者的喜爱,你知道热干面是怎样诞生的吗?
河南耀兴隆加盟耀兴隆热干面的由来其实很简单:大概是30年代,一个为卖凉粉和汤面为生的的武汉人怕没卖完的面发馊变质,就把面条煮熟了捞起来摊在案板上,不小心碰到了麻油壶,将麻油洒在其上。第二天,他将这些大致已熟的面条在开水里烫几下,放在碗里,加上葱花等佐料后,结果味道十分鲜美。就这样,他无意中就制作了闻名***河南耀兴隆加盟耀兴隆热干面。
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