开个热干面店如何经营?下面小编给大家讲讲热干面的经营技巧，你们可以借鉴一下。

在保证漯河耀兴隆热干面质量的同时，还必须有几个薄利多销的产品来平衡销售。经营过程中，要根据销售情况，随时调整口味，保证销售量。开业初期可利用免费品尝、买二增一等促销方式来聚集人气，待客源稳定后，几乎不用再进行促销，也能保持有源源不断的顾客来购买。

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1.含有丰富的碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质;，增强肠道功能。

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3.其他***:补充营养

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面条必须是碱水面条，淡***、圆滚滚的，具有良好的黏弹性，并有防腐、中和酸性等作用。超市或菜市场卖的这种面一般都是煮熟拌过油的，拿回家直接烫过后就可以拌佐料来吃。如果用的是生的碱面的话，就必须要先把面煮熟，然后在过冷和过油后，抖散后再用。

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