濮阳耀兴隆热干面是中国十大面条之中的一个,是湖北武汉出比较有名的小吃之一,有多种做法。下面小编给大家介绍一下热干面的常规做法。
濮阳耀兴隆热干面一般以油、盐、芝麻酱、食用油、香油、香葱、大蒜子、卤水汁、生抽为材料。面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用、醋、辣椒油菜等配料,更,增五香酱芝麻酱、香油、香加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,诱人食欲。
【耀兴隆】主营产品为热干面,麻辣小面,该店经营了很多年,赢得了广大消费者的认可,欢迎前来惠顾。
濮阳耀兴隆热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做'过早')小吃,深受消费者的欢迎,下面我们看看热干面是怎样做的。
1、取干净容器将生抽、醋、绵白糖、鸡精、回香粉提前搅拌均匀。
2、把芝麻酱20克和芝麻油10克搅拌成用勺子舀起能呈直线流下的状态。
3.掸好的150克热干面入沸水锅焯烫20秒后迅速捞出,装入干净拌料 碗中。
4、在面上淋上步骤1搅拌均匀的调味料,再加入蒜汁水20克,再调入步骤2稀释好的芝麻酱,撒上萝卜丁、酸豆角和葱花,调入厚未无穷红油调味汁10克搅匀即可食用,要求调料均匀沾在每根面条上。
耀兴隆小吃店操作简单,投入小,无需厨师,口味独特,备受客户青睐,如果你想加入我们可以通过在线***联系我们。
我们经常看到卖热干面的小店,热干面看似制作流程简单,其实不然,下面我们看看制作濮阳耀兴隆热干面有什么需要注意的地方。
这濮阳耀兴隆热干面的制作工序也不简单,还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟,捞起来摊开晾凉,拌以麻油。第二天吃时,烧一大锅滚水,将面放在笊篱里烫热,再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。
郑州市二七区政通路耀兴隆小吃店成立于2016年11月15日,注册地位于郑州市二七区航海北街13号院,欢迎各位前来品尝。
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