耀兴隆热干面是大家都非常熟悉的一种小吃了，很对人都吃过，那么大家知道怎么做热干面吗？

将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好酱料、配菜倒在面条上拌匀，一碗黄澄澄、香喷喷、热腾腾的热干面就做成了。清晨，芜杂如迷宫般的大街小巷，都弥漫着一股芝麻酱香味，勾起你的馋虫。排队买了，吃上一口，淡淡的芝麻香味，溢满口腔，爽脆的配菜，清新可口，面条根根劲道，爽口滑溜。这时，一种踏实的幸福感，就会如这股绵绵的鲜香味，流过心头。

【耀兴隆】是一家经营多种小吃的门店，顾客比较喜欢吃的一种就是耀兴隆热干面，我们有着经验丰富的厨师团队，小吃的味道都是经过无数顾客验证的，如果您想吃热干面的话，欢迎到我们门店品尝，或者是您想要加盟耀兴隆的话，也可以咨询我们哦。

热干面再烫10秒左右就可捞出，不过烫面的水一定得是沸腾的。

如何吃好一碗热干面？

爱耀兴隆热干面的人都懂得一个道理，那就是“三分调味七分拌”，没有足够的拌面技巧，不管多么美味的热干面都只能被枉然辜负。

有人说，外地人一次吃热干面，很多体验都是以下三种：

耀兴隆热干面的做法看起来并不复杂，作家池莉在小说《烦恼人生》里写到热干面的做法：碱面下沸水去焯，然后扣进碗里，淋上酱油、麻油、芝麻酱、味精和胡椒粉，撒一撮葱花。

但看起来简单的耀兴隆热干面，也有着很多讲头。热干面重要的元素是芝麻酱、面和小料。芝麻酱的口感如何直接决定了一份热干面是否可吃。

热干面大家都吃过，那吃热干面有什么讲究吗？下面我们来了解一下吧。

吃热干面是有讲究的。根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用，加香菜也可以。

在吃之前要趁热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃热干面时是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆或一碗酸甜的米酒，一边吃一边喝，这样就更好了。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的深入味道了。

热干面在河南有很好的发展，如果你想加盟耀兴隆热干面的话，可以咨询【郑州市二七区政通路曜祥隆小吃店】，会给您一个满意的回复的。

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