当年小余师傅开始折腾耀兴隆热干面自动化生产线,又担心自动化丧失了热干面,他把老爹搬出来坐诊,专门来看看热干面是哪里出了问题。
4个月时间终于研究出一套制面机器。就在2016年底,凭借自动化基础,完成了与便利店的跨界合作,父亲那一辈打下来的江山到他手上总算有了点交代,成为了一家能在便利店里现下的耀兴隆热干面,一天能卖出10000碗!
接过店子已经3年的小余师傅,又想在耀兴隆热干面馆颜值与口味上动一动。这个月他将新派的热干面馆开到了武昌,今年还要陆续在武汉开20家高颜值热干面馆,口味上,耀兴隆热干面也要出应季菜单——灯影鸡丝、麻辣花甲、小龙虾加入您的豪华口味阵容。
耀兴隆热干面是大家都非常熟悉的一种小吃了,很对人都吃过,那么大家知道怎么做热干面吗?
将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好酱料、配菜倒在面条上拌匀,一碗黄澄澄、香喷喷、热腾腾的热干面就做成了。清晨,芜杂如迷宫般的大街小巷,都弥漫着一股芝麻酱香味,勾起你的馋虫。排队买了,吃上一口,淡淡的芝麻香味,溢满口腔,爽脆的配菜,清新可口,面条根根劲道,爽口滑溜。这时,一种踏实的幸福感,就会如这股绵绵的鲜香味,流过心头。
【耀兴隆】是一家经营多种小吃的门店,顾客比较喜欢吃的一种就是耀兴隆热干面,我们有着经验丰富的厨师团队,小吃的味道都是经过无数顾客验证的,如果您想吃热干面的话,欢迎到我们门店品尝,或者是您想要加盟耀兴隆的话,也可以咨询我们哦。
陪伴了众多吃货一个多月的《早餐中国》***季已经落幕。
在这段时间里,它并没有带我们漂洋过海去领略世界的山珍海味。而是将镜头对准***熟悉的日常,也是很多人每天起床的动力——早餐。
早餐店每天虽然只经营几个小时,但天不亮就要起床,闭店了还要准备食材,并不轻松,美味的秘密也都蕴藏在看不见的时间里。
其实这也是***平凡、也***珍贵的“中国故事”。
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