热干面我们经常吃，它的做法也是比较简单的，下面小编给大家介绍其中一种吧。

1. 鲜面条加一汤匙香油拌匀。

2. 入锅大火煮四五分钟。煮好的面条用筷子抖散晾凉。

3. 榨菜，酸豆角香葱切碎。

4. 喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。

5. ***后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，富清鲜辣味粉，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。

以上是家庭版热干面的其中一种做法，如果你想要吃到更加好吃的耀兴隆热干面，欢迎您到【耀兴隆】品尝，我们店里还有其他种类的小吃，期待您的到来哦。

芝麻酱用香油一点点搅拌懈开成稍微浓稠的酱汁，然后加入生抽和盐，搅拌均匀成芝麻酱汁。另外将蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也调成味汁。

锅中加入水，煮开，放入面条，煮开后约3分钟，面条煮8成熟还保持硬心即可，控干水，浇上一勺香油，吹凉就行了。

浇上芝麻酱汁和蒜味汁，撒上花生、辣萝卜干和香葱碎，拌匀就可以吃了。

以上是热干面的简单做法，如果您想品尝正宗、美味的热干面，可以到【耀兴隆】，那里的热干面味道非常香，顾客都非常的喜欢。

大家知道热干面是怎么做的吗？下面曜祥隆小编带大家了解一下吧。

将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好酱料、配菜倒在面条上拌匀，一碗黄澄澄、香喷喷、热腾腾的热干面就做成了。清晨，芜杂如迷宫般的大街小巷，都弥漫着一股芝麻酱香味，勾起你的馋虫。排队买了，吃上一口，淡淡的芝麻香味，溢满口腔，爽脆的配菜，清新可口，面条根根劲道，爽口滑溜。一种踏实的幸福感，就会如这股绵绵的鲜香味，流过心头。

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