食品工业废水的处理按作用原理可分为:物理处理法、化学处理法和生物处理法。每一种方法又包括多种工艺。物理处理法有筛滤、撇除、调节、沉淀、气浮、过滤、微滤、离心分离等.

前五种工艺主要用于预处理或一级处理，后三种工艺主要用于深度处理;化学处理法有中和法、混凝法、电解法、氧化还原法、离子交换法、膜分离法等。

生物处理工艺包括好氧生物处理工艺、厌氧生物处理工艺、稳定塘工艺、土地处理工艺和由上述工艺相结合而成的综合生物处理工艺。而根据食品工业废水BOD、COD值高等特点。

原浆及糖可贡献大量的COD值，均化之后污水的COD浓度也在3000mg/l左右，由于其分子链较长。碳酸饮料浓缩液生产废水的有机物和ss浓度极高、pH不稳定、色度大、气味浓等特点。各种水质指标可表示水中杂质的种类和数量，可以判断水质的优劣以及是否达到排放指标。碳酸饮料主剂是由糖浆、色素、甜味剂、酸味剂、香料及甲酸钠等按照一定的比例配制而成的一种饮料浓缩液，是饮料灌装厂的主要原料。它在生产过程中能产生一种高有机物、高悬浮物、高色度、气味浓、偏碱性的废水。

废水中的污染物主要来源于制造主剂的物料，包括蔗糖、焦糖色素、磷酸、莱姆酸橙、柠檬酸、抗坏血酸、香草醛以及甲酸钠等，大都是溶解性易降解的物质，但焦糖色素除外，它是蔗糖在无水或浓溶液情况下受热反应生成的一种深咖啡色混合物;该色素耐高温、耐光照、难生物降解、色值久置不减，是饮料废水色素的主要成分，在生化处理系统中至多只能降解6%~7%。2、固体含量：废水中所含杂志大部分属固体物质，这些固体物质以溶解的、悬浮的形式存在于水中，二者总称为总固体，其中包括有机化合物、无机化合物和各种生物体。

水产加工废水的来源

生产流程：原料解冻→片鱼→去脏→清洗 →装盘→速冻→包装 原料冻鱼解冻、水洗、控水、消毒、清洗等工序产生生产废水，生产设备洗刷、车间地面产生冲洗排水，其主要污染物为CODcr、BOD5、SS、氨氮等。

水产加工废水的特点及处理难点

有机物和悬浮物含量高，发酵食品污水处理设备品牌，蛋白质、油脂等大分子有机物质多；氨氮及磷浓度高，出水氮磷达标比较困难；水温低，生化降解速率慢；废水排放季节性较强，水质水量波动大；污泥量大，污泥成胶体状，难脱水。

预处理工艺

由于水产加工废水排放量不均衡，水质波动较大， 必须加强预处理措施，才能达到稳定处理效果。 废水经格栅拦截去除水中的颗粒物，将鱼皮、肉 屑、鱼骨等固体悬浮物分离出来再进入调节池，在池内设置曝气装置，它具有脱臭、加速污水中油类的分离等作用，改善废水可生化性，保证后续生物处理的效果。适合广大农村及中小城镇粉坊废水处理，该方法实用性强，可提取蛋白饲料，处理后的废水可用于农灌，效果很好。由于废水中含大量油脂，应设置除油设备。所以预处理工艺为：格栅及提升泵房、气浮池，水解酸化池。

青岛发酵食品污水处理设备品牌厂家实力雄厚由河南环源环保设备有限公司提供。河南环源环保设备有限公司（www.hyenp.group）在污水处理设备这一领域倾注了无限的热忱和热情，河南环源环保一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。实现HRT与SRT完全分离，MBR内保持较高的MLSS，传质效率高，大大减少曝气时间，节省电耗。相关业务欢迎垂询，联系人：陈经理。同时本公司（www.zhonghuahuanjing.com）还是从事河南食品加工污水处理设备，小型食品加工污水处理设备，豆制品加工污水处理设备的厂家，欢迎来电咨询。