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食品生产许可证流程之后,能起到什么作用呢?不知道的一起来看看下面这篇文章吧,希望对大家有所帮助。
食品生产许可证是卫生许可证的一个类别之一,是***卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定***。
在我国,根据《食品卫生法》的规定,食品生产经营企业和食品商贩,必须先取得食品生产许可证,方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。卫生许可证的发放管理方法由省、自治区、直辖市卫生行政部门规定。
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企业要食品生产许可证流程认证应满足三个基本条件,今天小编就详细给大家介绍一下,对这方面感兴趣的可以一起来了解一下。
一、产品生产企业应为有明确法人地位的实体,产品有注册商标,质量稳定且批量生产;
二、企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系,并有效运行;
三、企业在食品生产许可证流程认证前,ISO22000体系应至少有效运行三个月,至少做过一次内审,并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
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大家知道吗?食品检验是食品生产许可证流程的必备步骤。企业可以设立食品检验部门进行检验,也可以委托第三方机构进行检验。
对于很多没有经验的食品生产企业,可能没有设立食品检验部门,配备***的食品检验人员的能力。所以很多企业就会选择委托检验。
委托检验的要求是:和第三方委托检验机构签订长期合作的合同委托检验合同的关键点是:必须要表明“每批检验”,必须要写清楚检验的项目。
必须检验的项目有
gt;感官
gt;净含量
gt;菌落总数
gt;大肠菌群
gt;标签在制度中有所体现
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