食品安全企业标准备案常见问题
问:“严于食品安全***标准或者地方标准的企业标准”具体是指什么?
答:已有食品安全***标准或者地方标准的企业标准的产品,企业制定严于食品安全***标准或者地方标准的企业标准时,企业标准中应当有一项或多项食品安全指标的严于幅度应当大于或等于20%。
问:申请备案食品的名称命名、种类(剂型)有何要求?
答:1、食品的命名应当符合GB 7718等***相关规定。
2、食品的种类(剂型)必须与食品的分类相一致。非常规食品类产品,应当持有营养素补充剂类等批件;以既是食品又是***为主要原料的,不宜以普通食品***备案。
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取得食品经营许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所制作加工食品,不需要取得本办***定的食品生产许可。
食品添加剂的生产许可管理原则、程序、监督检查和***责任,适用本办法有关食品生产许可的规定。
对食品生产加工小作坊的监督管理,按照省、自治区、直辖市制定的具体管理办法执行。
食品生产者在本办法施行前已经取得的生产许可证在有效期内继续有效。
申请人资格
申请人应为企业法人、合伙企业、个人独资企业,分支机构应依具备上级法人单位的委托,且企业申请食品生产许可的品种明细应当符合营业执照的经营范围;
申请人的注册地(即住所)与实际生产地均应在本市行政区域内;
申请人生产的食品应是纳入食品生产许可管理的产品。
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