瘦猪肉的蛋白和脂肪含量约为20%和6%，鸡肉整体平均的蛋白和脂肪含量约为19%和9%。加热必须彻底，否则达不到杀si致病菌所需要的中心温度，带来食品安全风险。也就是说，如果是用“好肉”，那么蛋白含量会是脂肪含量的2-3倍。而在上面这款市场主流的产品中，蛋白含量和脂肪含量差不多相等，这也就意味着这款火腿肠所用的原料是比较肥的肉。如果把“肥”看做“下等肉”的标志，那么确实可以说“火腿肠是使用次等肉”做的。

另外，从营养角度，除了脂肪，火腿肠中的盐是更加应该关注。这款产品中的钠含量是980毫克/100克，100克火腿肠的钠含量占了***每天需求量的近一半。所以，火腿肠***大的问题其实是盐和脂肪，从这个角度，确实应该少吃。

营养价值：***B12、***B6、***A、***D、***K

鸡肉如何保存？保存鸡肉的方法特别简单，如果有冰箱则可以使用冷藏法，将鸡肉切成块后，用保鲜膜打包后，放入冰箱冷藏就可以了。

如果没有冰箱的家庭，也可以使用同样的方法，将鸡肉用保鲜膜包好后，放置阴凉处，能被风吹到的地方，不过建议鸡肉***好当天食用。

成分：***直观的方法是通过成分列表。所以今天就要来给大家科普一下，鸡肉应该要怎么去烹饪它才能起到补身体的作用。如果火腿的品位更好，肉的含量和蛋白质含量会更高，淀粉含量会更低，而且火腿的味道会更浓。外观：不仅是火腿，而且在选择带袋子的食物时，一定要检查袋子是否齐全。如果袋子损坏，食物已经暴露。不推荐。因为外包装可以防止***损坏，如果它被损坏，它很容易被***侵蚀。储存温度：在不同的超市中，用于储存火腿肠的容器是不同的。有必要观察火腿肠本身的储存条件。如果需要温度，则需要查看存储环境是否符合要求。如果不符合要求，建议不要购买。