廊坊香肠-春良食品火腿肠-香肠价格
作者:春良食品2020/2/27 9:16:36





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沟帮子熏鸡的做法:

1. 将仔公鸡宰杀,整理干净;

2. 将鸡放在案板上腹部向上,香肠价格,用刀将鸡肋骨和椎骨中间处切断,并用手按折,廊坊香肠,然后用小木棒一根放入肚腹内撑起,再在鸡下脯尖处开一小口,将鸡腿交叉插入口内,两翅交叉插入口腔内,再晾干表面水分待用;

3. 将全部香料(丁香、***等)装入布袋内扎好放入锅里;

4. 把鲜姜、五香粉、胡椒粉、味精放入加净水的锅内调和;

5. 再将鸡下锅浸泡1 个小时,然后用小火煮至半熟加盐,再继续煮到成熟为止,取出趁热熏烤;

6. 熏前先在鸡身上抹遍香油;

7. 再将鸡放入锅内篦子上,锅底烧至微红时,下入白糖熏2 分钟后,翻转鸡身再熏二三分钟即可。




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