标准中对于原料的描述是“以鲜或冻畜肉、禽肉、鱼肉为主要原料”，而没有对肉的“等级”“品质”做出要求。也就是说，只要肉符合食品安全标准，不管是猪牛羊等畜肉，还是鸡鸭鹅等禽肉，或者是各种鱼肉，火腿肠批发价格，都可以。

在实际生产中，确实会用很多“次等肉”，比如边角、鸡皮等等。只要来源规范，这些“次等肉”经过腌制、搅拌、乳化，再经过高温杀菌制成火腿肠，火腿肠批发价，跟“好肉”在风味口感上的差别就不复存在。

鸡肉的吃法可以算得上是五花八门，我们可以用鸡肉来煲汤，也可以红烧，还能做成特色的美味小吃叫花鸡，白斩鸡，糯米鸡等等，当然鸡肉我们还可以卤制，腌制，烤制、油炸等等千方百计的制作鸡肉的方法，各个地方都有自己的做的鸡的特色和口味，每个地方的方法也不一样，但肌肉的营养还是很大程度一样的，所以说鸡肉还是一件比较好的食材。濮阳春奎肉制食品加工有限公司

干土豆鸡肉材料：几个土豆，红辣椒7个，根8个，培根3个，火腿肠批发，葱姜和大蒜，青岛火腿肠，少许豆沙，少许酱油，少许酒，少许糖：1，去皮土豆切片，红辣椒切培根切小块，葱姜蒜切碎使用。 2，将一些油放入锅中，比烹饪时略多，慢慢将薯片放入其中，煎至***两侧均可捞出。 3，在锅中放少许油，倒入一勺西洋菜，翻炒红油，加入培根片，继续翻炒油。 4，加葱姜和蒜，红辣椒圈，翻炒香气，倒入薯片，一匙料酒，一匙酱油，半勺糖，均匀翻炒，收集干果汁，加一点盐到锅里。

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