·练习·1。将适量的面粉倒入碗中，加入冷水调成糊状（不要太干或太薄）。切土豆，加盐和切碎的葱。切一些切碎的葱，准备一个鸡蛋供以后使用。 2.将少许油倒入锅中。当油温为50或60％时，聊城香肠，将其倒入面糊中并涂抹。油炸时，翻过来炸另一边。面团表面略带***。蛋糕散开（蛋糕越薄越好）。支持。 3.将适量的油倒入锅中。当油热百分之七十七时，将一个完整的鸡蛋放入锅中。用抹刀捣碎蛋黄，然后将其涂抹到与蔓延的蛋糕相同的大小。 4.当鸡蛋几乎煮熟，但鸡蛋表面没有完全形成时，撒上刚刚涂抹的煎饼。用抹刀将蛋压在一起。 5.然后小心地用抹刀翻过蛋糕，淋上甜酱，淋上土豆，火腿卷起来（火腿可以切成细条）。如果你喜欢葱，你可以加一些切碎的葱。 6.如果你喜欢辛辣的食物，你可以把一些老教母，或放入海带，酸和干豆味道好?

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