购物区有效的照明能使客户感到舒适从而愿意继续光临。独到新颖的灯具设计更加突出超市的内部设计，同时也加深了整体的照明印象。在生鲜区，良好的照明将会使蔬菜瓜果、肉类食品和面包食品显得更能激起人

们的食欲，从而也能使顾客快速辨别食品的质量。

蔬菜区的货架上方一般都悬挂着绿色的吊灯，各种青菜在绿光照射下显得绿油油的。

出售熟食的窗口，则安装了红色的灯，卤菜、烤鸭等在红光下亮晶晶的，很是诱人。

出售面包、蛋糕的橱窗里，***灯光让食品看上去像是刚出锅一样新鲜。

选择高显色性的灯光，可以更好的呈现食物的色泽和质感，让食物看起来更诱人，从而增加顾客的购买行为。

有伙伴就担心了：蔬菜肉食等食品长期被灯光烤着，会不会烤出问题呢？

灯光照射会散发热量，确实有存在食品被烤坏的可能性。但是，选择低热辐射的灯具就可以大大减少甚至避免这样的情况出现。如何挑选生鲜灯:

散热

采用晶元***D高能效LED光源，无红紫外幅射，热量少；灯体采用新铝合金材料，整灯散热，散热性能***。再也不用担心蔬菜肉食会被灯光烤着啦

高还原度显色性

显指高于80，还原蔬菜肉食的真实颜色，使食品看起来更新鲜美味。

节能、环保、长寿命

较之传统光源，使用LED绿色光源，无紫外线照射，低热辐射。大大减轻由热量带给生鲜食品的损害来减低商品损耗，避免商家销售成本上升。同时，省电效果可达40% 。

经常逛超市，细心的你也许有注意到，超市内大部分区域采用的都是白色灯光，但在生鲜区所采用的灯光却不相同。其实，这是超市里的“灯光迷阵”。今天就让小西带大家来识破这个“灯光迷阵”吧！

反例：

▲不合格的货架照明

货架区的照明设计需兼具水平及垂直的灯光照明。同时，货架与货架距离较近，在进行超市照明设计时，应尽量避免阴影。货架这间通常采用带遮罩的荧光灯支架或者采用防眩系列的格栅灯盘作为主要照明。根据货

架的层高不同，采用不同的照明方式如光带式、点状式或垂直照明。

色温4000-6000K，Ra＞80，照度800左右，并确保人所处的光环境，在正常视野中不应出现高亮度的物体。

正例：

▲***照明与环境照明相结合

▲专灯专用，一盏灯打亮一排货架，明暗有秩

超市一般会设置促销区，促销区的亮度应该高于周围环境的20%。

蔬果区

色温合理，显指优异

果蔬区都是生鲜食品，所以果蔬区的照明设计不仅要考虑商品的展示，而且还要考虑灯光照射所带来的热量，过高的热量的灯光会造成果蔬水分流失。所以果蔬区的灯光应根据需求选择合适色温的灯光，同时，要配

备无紫外、红外辐射的高显色性冷光源照明。

▲苹果在不同显色指数下的色泽表现

▲肉类的适宜色温。图片来源于朗明纳斯

纯白色的灯光效果可以直接反映蔬果的青翠。3000K暖白色可用于水果和蔬菜区域，有红色，***和深色。绿色和浅色蔬菜通常使用4000K-5500K，显色指数应大于85。

▲明亮通透且还原了蔬果的新鲜

生鲜区

高色温，高显色

熟食区照明设计应让肉质产品看起来新鲜干净，因而适合用暖色调灯光让肉类和禽类熟食产品色泽诱人，更好的还原食物本色。熟食区与果蔬区一样，也要注意灯光温度的控制。

生鲜区则恰恰相反，可以采用暗藏LED线形灯照明，须选择色温3000K，平均照度300lux，***区域照度500lx以上。

▲用灯光地还原食物的新鲜感

led日光灯更为节能环保，它的效率要白炽灯高上许多倍，因而节约了电费。而且led日光灯的使用寿命更长，更加结实耐用，所以减少了更换次数，无形之间就节约了很多的金钱与人力。led日光灯为突出的好处在于，它不散发紫外线的光芒，所以不像白炽灯一样吸引蚊虫，尤其在夏天，led日光灯的优点可以令人一览无余。


晶远照明对于超市来说一般会有两种海鲜专柜，一种是水产区，就是常见的那种活着的水生生物放在柜子里让顾客们挑选，还有一种就是不能存活的海鲜类产品，通常放在冰柜里保存，那这里主要说的是活着的那种海鲜食品柜台。对于吃海鲜的人来说，海鲜海鲜，一个鲜字是的，除非要做一些特殊的食物，否则肯定是选择活着的水产品再回家进行处理。那这些活着的水产品是养在有水的柜子里的，这时候周围是否安装超市海鲜灯非常重要。