醒来后，把面团擀成小馅，然后用韭菜馅包起来，紧抿嘴巴备用。7:将锅加热，加入少许底油，将馒头一个一个放进去，直到全满。用大火煎2-3分钟。8:倒入面粉和水，立即盖上锅盖，炖15分钟，倒入少许食用油。9:轻轻摇动锅，将包子从锅里分离出来，然后在锅上翻过来。

因为面团是面团，加入足够的酵母粉以确保面团能够发酵。2:当面团被卷成皮时，皮应该中间厚，两边薄，以免弄破皮。3.馅料可制成韭菜肉或韭菜蛋。每个人都可以随心所欲。4:在包子中加入一定量的酱，不要太多或太少。5:炖的时候，要在后期降火，随时注意不要烧焦，要注意。

梅菜干和肉包的配料:梅菜干100克，葱500克，五香猪肉15克，生姜3克，蒜苔15克，糖1汤匙，盐1汤匙，香料13茶匙，生猪肉1茶匙，热水适量。步骤:1。准备馅料，将猪肚切成小块，葱姜碎，蒜苗碎。2.提前两小时浸泡干梅子。洗，如果太长了，就用刀子随意切开。3.在锅里加入适量的油，翻炒葱和姜，然后加入肉丁爆开肉油。煎肉直到它变色。4.加入1汤匙老酱油和1茶匙13种香料，翻炒均匀，倒入干梅菜。5.加入热水，用材料冲洗并煮沸。6.当果汁差不多被收集时，加入适量的盐、糖和酱油。加入蒜苗来增加味道。翻转两次，让锅冷却。

做韭菜鸡蛋煎包：步：韭菜洗干净后切碎，放盘子里备用.第二步：打4个鸡蛋，放少许盐，搅拌均匀后倒进锅里，煎到鸡蛋稍微定型把鸡蛋搅散，放凉后倒进韭菜盆里，在把肉末放进去，然后放少许盐跟胡椒粉，后搅拌均匀后备用.第四步：把发酵好的面团包成包子，里面放进做好的鸡蛋韭菜馅第五步：取一个不粘锅、把包子放进去在放上2大勺的生粉水（用生粉跟清水调成的生粉水，生粉跟水的比例是1比20，这个很重要），然后在放上大半勺的食用油，后拿起不粘锅使劲把生粉水跟食用油抖均匀。