鸡蛋南瓜饼

材料:

面粉200克，糯米粉100克，南瓜300克，鸡蛋2个，生姜和洋葱。

练习:

1.南瓜去皮去果肉，洗净切成粉末，洋葱和生姜切成粉末；将鸡蛋打碎成蛋液。

2.将南瓜粉、姜末和葱花放入大碗中，加入面粉和糯米粉，加入少许盐(或糖)，加入蛋液，加入约200毫升水，混合均匀形成面糊

3.将油放入锅中，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，用小火煎至成形，翻转，煎至两面金黄，中间熟，然后取出锅，用同样的方法煎另一半面糊。

口袋飞饼

200克面粉和其他根据个人口味由***喜欢的配料制成的馅料。

1.向面粉中加入适量温水，充分揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置20分钟

2.将面团揉成条状，分成重量约为50克的小球

3.用手将小饺子压平，用擀面杖擀成0.2厘米厚的包装纸。

4.取一张擀好的面片，在面片中间刷油，在边上刷水，然后用另一张面片盖住它。紧紧地压边缘，面片就准备好了。用同样的方法完成剩下的面片。

5.把油放进锅里，把饼干放进袋子里。用小火把它煎成***，翻过来，当两面中间是金色时取出。

6.从中间切开油炸面包袋，放入你喜欢的馅料。

这是喝过“汽水”的包子，金黄香脆，还没出锅，大家等着吃

“苏打袋”是武汉独特的传统小吃，已有几十年的历史。软水袋里装满了软水，油亮，外脆内软。馅料蜡质新鲜。一口吞下去。金色的底部坚硬而脆，没有阻力。配料:面粉250克、水130克、酵母3克为辅料:油适量、盐5克、酱油1勺、料酒1勺、猪肉末适量、豆类适量、胡椒2克。练习1。在面粉中加入酵母，揉成面团，用保鲜膜包裹，发酵。2.将豆子上的老筋去掉，洗净，用盐热烫，5分钟后沥干水分，切成细粉备用。3.在肉馅中加入适量的盐、姜末、料酒、胡椒和甜面酱，单向搅拌，在肉馅中加入豆子，加入少许盐和适量芝麻油，混合均匀备用。4.再次将发酵好的面团揉成均匀的小块。5.卷成圆形后，在中间加入馅料，扭起一边包起来。包好之后，把它关上。6.在火锅里加入适量的油，先炒馒头。7.加入适量的水并盖上盖子。用水蒸气煮馒头大约3分钟。8.再次取下盖子，水将慢慢蒸发完全，慢慢油炸，直到两面都变成金***。9.打包吃。温馨提示1。在肉馅中加入适量的甜面糊会更香。2、锅凉油，先加少许油炒，避免包子扒锅；加入适量水，用水煎馒头至熟。用油将汽水包装的两面煎至金***。