油炸面包是由发酵面粉(小麦粉)、猪肉等制成的一道菜。作为主要配料，酱油、姜末、精盐等。作为主要调味品。这道菜是油炸的。成品的底部煎成褐色，顶部是白色和柔软的，馅料是松散的。具体方法是:在制好的面粉中加入碱，揉搓均匀，将4种配料放入50克面粉中，卷成皮，用新鲜肉馅包裹，揉搓后放入锅内(锅内预先涂有油)，用中、小火油炸，注意随时转动锅，使包子受热均匀。煎至包子底部呈***时，在锅中间倒些水，然后盖上锅盖煨一会儿。当包子是热的，底部是金***时，倒一些油，煎一点，然后包子可以从锅里拿出来。煎饺根据不同的地区有不同的风味。莆田小煎饺是一个美味的地方名点，属于福建菜系。

猪肉馅15公斤水10公斤盐90克味噌60克鸡精60克十三种香料12克酱油600克老酱油100克姜汁300克油1000克

注意:往肉馅里加水几次，朝一个方向搅拌直到粘稠，然后冷藏。因为这种填充物含有更多的水，所以在包装前需要冷冻。

以上比例均考虑到成本控制和保持家常菜的口味，具有较高的商业价值。该比例适用于普通蔬菜馅料的搭配。包括制作油炸水袋。

为了确保包子上有汤，我们在做面条的时候不能把面条做得太大，尤其是包子上有一半的面条。我们不需要醒两次，就能很快把包子包在一个快速抽屉里。蒸15分钟后，包子可以从锅里拿出来，停顿大约2分钟后放在盘子里出售。因为包子面条会吸收太多的汤，所以这种包子不仅没有汤，而且很难卖。

[***步。将猪肉剁碎，加入适量生猪肉、老猪肉、白砂糖、蚝油、生姜、大蒜、韭菜、食用盐和鸡精，搅拌均匀，加入适量清水，用筷子朝一个方向搅拌，搅拌均匀后备用。2、5g酵母用50g温水融化，不得使用热水，否则会将酵母烧死。在揉面前，将融化的酵母加入3500克面粉和200克温水中搅拌均匀。4.揉面至表面光滑后，用保鲜膜包裹并发酵至两倍大。5.取出发酵好的面团，用擀面杖把它榨干，然后分成同样大小的面团。