回到20世纪30年代的老上海，那时铜电风扇仍然是奢侈品，公路上的交通工具仍然是人力三轮车，在这样一个时代，已经有主角——在煎一个包，我们今天要谈论这个包。

当时，上海茶馆除了供应茶之外，还供应生馒头(也称为油炸馒头)。后来，当人们不喝茶时，他们也想把这种“点心”当作快餐。随着需求的增加，它成了街头小吃。

传统的上海生煎包是将包子放入油锅中，撒上黑芝麻炒2分钟，倒入适量冷水，加盖焖至干，然后撒上芝麻油和葱。

葱白和黑芝麻是它的特色，有轻微烧焦的底部皮肤和三面柔软薄的皮肤。馅料通常是肉和蔬菜，闻起来很甜，而且有一口汤。

除了生煎，

鲁西南还有油炸的水。

8.面团会醒得很好。在茴香肉馅中加入盐和食用油，混合均匀。9、醒发好面团搓光滑，在面板上搓长条状，用小刀切成小剂量的均匀大小；10.将面粉放入小剂量的面粉中，卷成一个圆形面片，中间厚，边缘薄。11.用勺子或筷子在包装纸上放入适量的肉末，然后按照你自己的会议形状包装。12、包好的包子醒了20分钟；13.将油倒在锅上，盖住锅底。锅加热后，包子底部沾一点面粉，一个接一个地放在锅里，因为包子会变大，包子之间要保持适当的距离。14.用小火将馒头煎至底部呈棕色。加入大约三分之一没有覆盖馒头底部的水。用中火盖上平底锅。15.当锅里的水变干并发出咝咝声时，关掉火，煨两分钟。

原料:面粉600克，水330克，鲜酵母8克。

馅料:韭菜300克，猪肉120克，海米25克，木耳5克，鸡蛋3个，盐3/2茶匙，植物油2汤匙，白糖1茶匙，小型煎烤炉哪家好，香油1汤匙，味精1/2茶匙，酱油1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒1茶匙，姜葱末适量。

面粉水:面粉1汤匙，水100克，盐，1/8茶匙。

过程:鲜酵母用330克水浸泡三分钟，搅拌均匀成酵母水，把酵母水分次加入面粉中，边加边搅拌，直到盆中无干面粉。用手揉搓成均匀的面团，盖上拧干的湿布，发酵至面团原体积的两倍大。

济源小型煎烤炉哪家好可量尺定做由虞城县万通机械厂提供。虞城县万通机械厂（www.tmjcj.cn）是一家从事“中小型机电,煎包锅,烧饼锅生产销售”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“万通煎包锅,金通烫毛机”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使万通机械在机械加工中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司（www.hnjtjxc.cn）还是从事鸡鸭脱毛机，家禽脱毛机，自动脱毛机的厂家，欢迎来电咨询。