在简单的木制锅盖下，锅底的胖饺子嘎吱作响，一种美味的食物在黑暗中“酝酿”。

锅盖一打开，吱吱嘎嘎的声音和浓浓的烧焦的香气与热气混合在一起，飘到了空气中，导致人们的嘴里产生唾液，食欲大增。

在芝麻、芝麻、肉、面粉和可乐的相互混合下，没有人能抗拒这些胖乎乎、圆圆的小魅力的魅力！

它真的很高。饭后很难忘记。

油炸馅饼

作为上海的“爱马仕”生炒饭，好的米汤炒生炒包具有很高的人气、很好的口感和敏锐的嗅觉。当它从远处来的时候，它经常是拥挤的。

虽然这家店是“净红”，但在这里，你不必排队，直到你崩溃吃美味的食物，只要等一会儿，你可以吃正宗的上海生油炸食品！

金龙鱼高筋面包粉250克、西葫芦1根，胡萝卜一根、猪肉糜200克、酵母粉3克、砂糖8克、盐4克、食用油适量、鸡粉3克、蚝油1汤匙、水130克、小葱少许、熟白芝麻10克

做法：

备好食材，选用五花肉做馅，肥瘦相间口感好，素菜也能吸收一点油脂，吃起来油润甘香，绵软可口；

面粉倒入大盆里，加入清水和酵母，放8克白糖，促进面团加速发酵；

将面粉揉成光滑柔软的面团，遮上保鲜膜或干净的湿布，放在温暖处发酵30分钟，发面的同时咱们来准备馅料；

肉糜中调入盐、蚝油、鸡粉；

再倒入炒熟的白芝麻，充分搅拌均匀，腌制一会儿。

将面粉混合物压平，商用煎烤炉厂，在中间和后边缘卷成薄皮。填充三种新鲜馅料。捏一捏，塞进去。合上包子，面朝下。往锅里放些油，加热到50%。把包子放在锅里，嘴朝下。用中低火慢慢煎馒头，直到馒头底部覆盖一层***、酥脆的底部。加水至馒头高度的一半。加水后，当锅里的蒸汽上升时盖上锅盖，继续用小火煎炸，直到锅里的水全部蒸发。打开盖子，撒上黑芝麻和葱花。成品，小心你的嘴。小贴士:喜欢肉末的***可以把肉末煎成生的。肉末油炸生肉的汁液来自皮冻。然而，如果你太麻烦，你可以在肉末中加入更多的清水或汤料。这也可以保持肉末油炸时的大小尽可能的一致。往嘴里塞一口。通过这种方式，肉末可以在锅里油炸后均匀地烹饪。煮熟的肉通过锅里水分的蒸发而膨胀成熟。因此，水量应该适当，大约是油炸生肉高度的一半。

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