自己做早饭的现象是越来越少，人们更愿意去买早饭，花个十元以内就能吃的不错，那么早餐的市场前景就非常大了，早餐人量高翻台率也高，那么怎么选择早餐品类，就显得格外重要了。

早餐，从几个水煎包子开始

不知道有多久，没能早起慢慢享受一顿早餐。糯白的稀饭，家常咸菜，肉香溢出包子皮的味道，香甜的豆浆，这些早点伴着每一个上班族行走在步履匆匆的城市。生活，就开始了。虞城县万通机械厂,位于***历史文化名城，华夏文明和中华民族的重要发祥地，素有'豫东门户'之称，被誉为“豫东粮仓”“长寿之乡”美誉的商丘市。注册地址在河南,商丘,河南 虞城县,公司性质：其他有限责任公司。

开小吃店位置的选择：两种地方是***好的选择。一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找***和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。

原料猪肉馅、面粉255克、酵母(干)3克、丝瓜1根、油2匙、盐、姜、生抽、蚝油、香油、白胡椒、白砂糖10克、细香葱、白糖。

做法

1、酵母用温水溶解后倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大。

2、将盐加入肉馅中，再将水分以少量多次的方式加入肉馅中，用筷子沿一个方向将水分搅入肉馅中，加生抽、蚝油、糖、盐、葱、姜泥、白胡椒粉搅拌均匀，加入切碎的丝瓜丁、麻油，搅拌拌匀。

3、发酵好的面团揉匀排气后分成8等份，取一份面团擀成中间厚四周薄的面皮，包上馅料。

4、锅中加2匙油烧热，放入包子，100克水 5克面粉调成面粉水，倒入锅中，再淋上1匙油，盖上锅盖，焖约10分钟左右，出锅前可以撒点白芝麻和香葱即可。