3.油炸馅料:

清洗胡萝卜后，我们也清洗切成小方块的蘑菇。浸泡后，我们把胡萝卜切成细粉。对于买回的肉，我们需要清洗干净，切成肉末，或者直接用绞肉机绞碎。我们准备一个稍大一点的盆，把肉馅倒入其中，加入白胡椒粉、盐、酱油、料酒、食用油、葱和姜末，用筷子搅拌均匀。当锅开始燃烧时，我们将适量的油倒入底部，翻炒蘑菇，然后加入胡萝卜片，继续翻炒，胡萝卜稍微变色后，加入准备好的肉馅，进入颜色，由红变白后加入适量的盐，搅拌均匀；***后一步是将蒸好的苦荞米倒入锅中搅拌。***后，把它们从锅里拿出来，冷却后备用。

观察面团的体积是否是原来的两倍大。用手指粘一些干面粉，在面团中间戳一个洞。如果面团没有在孔处收缩，这意味着面团已经准备好了。在面板上撒些干面粉，取出发酵面团，开始揉捏和排气，揉捏发酵室内产生的所有气体。

排气后，将面团切成条状，用刀子切下大小均匀的鱼片。在面团上撒些干面粉，然后用手把它压平，用擀面杖把它卷成中间有厚边的圆形包装纸。手里拿一块面团，放一些馅料进去，然后像包子一样把它合上，或者把面团对折，捏紧。

。配料:瘦肉、虾、蘑菇、葱、面粉和盐也容易油炸。馅料主要由瘦肉末、虾、蘑菇粉、萝卜丝和葱末制成。首先用煎蛋片包裹核桃大小的馅料，然后用发酵粉作为皮揉捏菊花花瓣状封口，然后将菊花花瓣状封口放入平锅，用热花生油油炸10分钟左右。离开锅的时候，小煎包会微微发黄，发出吱吱嘎嘎的热气，散发出香味，这大大增加了一个人的食欲。这是早餐的搭配。如果早餐短缺，它会在一瞬间变得毫无意义。制作它的方法也非常简单。每个人都可以尝试自己做，尝试自己的手艺，因为你做的油炸包是对的。