白菜猪肉水煎包的做法：备用食材：面粉300克，白菜叶子2片，韭菜1小把，猪肉80克，酵母粉4克，大葱20克，料酒少许，生抽1勺，十三香半勺，熟芝麻少许，胡萝卜少许；制作过程：一，首先将需要的面粉舀在和面盆中，加上酵母粉，用温水分次少许的倒入在面粉中，将其揉成一个光滑的面团，盖上一张湿布子，静置发酵；第二步，在发酵的过程中，准备馅料，猪肉需要事先剁成馅料，放在容器中，加上盐、料酒、生抽、十三香、鸡粉，搅拌均匀后，分次少许的打入水，搅打上劲即可；第三步，白菜取两片叶子即可，清洗干净后，切成细细的末，韭菜择洗干净后，同样切成细细的末，胡萝卜清洗干净后，先将其擦成细丝，再将其剁成碎末。

配料:面粉、酵母、猪肉末、莲藕、葱、姜、酱油、盐、料酒、浓缩鸡汁、白胡椒、温水。练习:在面粉中加入少量盐，搅拌均匀。将酵母浸泡在水中，静置一会儿，倒入面粉中搅拌。加入温水，将面粉搅拌成面粉絮状物，用手揉成面团。揉成表面光滑的面团后，放入容器中，用保鲜膜覆盖。醒来20分钟。将莲藕、洋葱和生姜切成碎末，倒入肉末中。加入盐、酱油、浓缩鸡汁、白胡椒和料酒，用筷子搅拌均匀。面团醒后，拿出来放在揉面垫上。撒些干面粉。将面团搓成条状，然后分成大小相等的面团块。将面团压成扁平形状，用擀面杖擀成中心较厚的薄边面团。加入准备好的馅料，把生的油炸小圆面包像小圆面包一样包起来。往锅里倒一点油，放入生煎锅，煎生煎锅底部成型。倒入清水。水量大约是油炸面包的三分之一。盖上锅，煨至水干。撒一点黑芝麻和葱花。盖上锅，再炖一分钟左右。拿出来直接吃。

包子是一种古老的面食，起源于三国。传说在三国时期，蜀国的诸葛亮率军进攻南蛮。他抓了孟获七次，抓了他七次。孟获终于投降了。诸葛亮的***在回朝鲜的路上必须经过泸水。当车马准备过河时，突然刮起了大风，海浪冲击了几千英尺。狼兄弟会阻止过河。这时，诸葛亮打电话给孟获询问原因。原来，两军交战，阵亡的士兵无法回到家乡与家人团聚。因此，他们在这条河上兴风作浪，阻止所有士兵返回。如果想过河，必须在平静之前向河中牺牲49个野蛮人的头颅。诸葛亮心想:两军在亡是不可避免的。我们怎么能再杀49个人呢？想到这，他做了一个计划。他命令厨师用米粉做皮，包好黑牛和白羊的肉，做成49个头。然后，摆香桌，洒酒祭江。这是馒头的起源。