味道:这个油炸包味道鲜美，回味悠长。

材料

主要成分:小麦粉600克猪肉(肥瘦)300克

辅料:20g酵母

调料:大葱15g生姜6g盐8g味精3g碱2g芝麻油100g猪油(精)60g

实践

1.将葱和姜洗净，切成粉末备用

2.将猪肉洗净，切成块，放入盆中，加入精盐、味精、葱末、姜末和芝麻油，混合均匀，制成馅料

3.将面粉放入盆中，加入酵母、水，形成一个硬面团，搅拌

4.将发酵好的面粉放在案板上，加入食用碱，均匀彻底地揉搓，分成大小均匀的配料，卷成圆皮。

5.将圆皮放在手中，将肉馅放入其中，揉成鸟笼状，形成馒头坯，备用。

6.在锅底涂上一些猪油，加热，放入包子坯中，倒入冷水中，盖上盖子油炸

7.随时用双手转动锅，使温度均匀。大约10分钟后，你可以吃底部为金***的包子。

配料:面粉、酵母、猪肉末、莲藕、葱、姜、酱油、盐、料酒、浓缩鸡汁、白胡椒、温水。练习:在面粉中加入少量盐，搅拌均匀。将酵母浸泡在水中，静置一会儿，倒入面粉中搅拌。加入温水，将面粉搅拌成面粉絮状物，用手揉成面团。揉成表面光滑的面团后，放入容器中，用保鲜膜覆盖。醒来20分钟。将莲藕、洋葱和生姜切成碎末，倒入肉末中。加入盐、酱油、浓缩鸡汁、白胡椒和料酒，用筷子搅拌均匀。面团醒后，拿出来放在揉面垫上。撒些干面粉。将面团搓成条状，然后分成大小相等的面团块。将面团压成扁平形状，用擀面杖擀成中心较厚的薄边面团。加入准备好的馅料，把生的油炸小圆面包像小圆面包一样包起来。往锅里倒一点油，放入生煎锅，煎生煎锅底部成型。倒入清水。水量大约是油炸面包的三分之一。盖上锅，煨至水干。撒一点黑芝麻和葱花。盖上锅，再炖一分钟左右。拿出来直接吃。

做煎饺皮非常简单。你可以买饺子皮，在冰箱里冷藏过夜，然后第二天做早餐。冷藏过夜后，饺子皮形成面筋，具有一定的延展性。当展开时，它们可以使包装纸变薄，甚至不用担心它们会打破包装纸。这是做饺子皮的新方法。馅料立即被油炸，家人可以吃到营养丰富的煎饺。鲜肉馅也可以用来做炸包的馅，而醉猪肉涨得太快，1公斤肉不够吃。

营养丰富的三种新鲜馅料包括白菜、***和鸡蛋。白菜是嘴冬季***受欢迎的蔬菜之一。