所需材料-面粉200克竹笋150克蘑菇100克虾150克葱20克黑芝麻5克盐2克鸡精2克猪油5克花生油50克酵母粉2克-分步配料。用温水冲洗酵母粉，并在面粉中加入少量几次。揉成光滑的面团。用保鲜膜覆盖揉面，然后叫醒它。竹笋洗净去皮，切成厚片，放入沸水中焯3-5分钟。将烫好的竹笋切成小方块，燃气煎包炉厂，将香锅洗净切丁，虾仁去皮切丁备用。将胡葱洗净，切好待用。将70%的油放入锅中加热，加入切碎的竹笋、蘑菇和虾，加入适量的盐和鸡精，翻炒至虾变红，蘑菇变软，即可食用。在三种新鲜馅料中加入半勺猪油，混合均匀。将醒发好的面条搓成条状，切成适当大小的面条。

观察面团的体积是否是原来的两倍大。用手指粘一些干面粉，在面团中间戳一个洞。如果面团没有在孔处收缩，这意味着面团已经准备好了。在面板上撒些干面粉，取出发酵面团，开始揉捏和排气，揉捏发酵室内产生的所有气体。

排气后，快手同款煎包炉厂，将面团切成条状，用刀子切下大小均匀的鱼片。在面团上撒些干面粉，然后用手把它压平，用擀面杖把它卷成中间有厚边的圆形包装纸。手里拿一块面团，放一些馅料进去，然后像包子一样把它合上，或者把面团对折，捏紧。

3.油炸馅料:

清洗胡萝卜后，我们也清洗切成小方块的蘑菇。浸泡后，我们把胡萝卜切成细粉。对于买回的肉，早餐店煎包炉厂，我们需要清洗干净，切成肉末，濮阳煎包炉厂，或者直接用绞肉机绞碎。我们准备一个稍大一点的盆，把肉馅倒入其中，加入白胡椒粉、盐、酱油、料酒、食用油、葱和姜末，用筷子搅拌均匀。当锅开始燃烧时，我们将适量的油倒入底部，翻炒蘑菇，然后加入胡萝卜片，继续翻炒，胡萝卜稍微变色后，加入准备好的肉馅，进入颜色，由红变白后加入适量的盐，搅拌均匀；***后一步是将蒸好的苦荞米倒入锅中搅拌。***后，把它们从锅里拿出来，冷却后备用。

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